Biskut Oat Durian

Name: Biskut Oat Durian
Yield: 16 keping biskut
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 95 g isi durian (lebih kurang 4-5 ulas); 4 sudu makan santan; 180 g rolled oats; 40 g gula; 1/2 sudu teh baking soda; Secubit garam; 10 g Walnut dicincang secukupnya; 2 sudu besar minyak kelapa

Mizzanem @Mizzanem

Land Of Happiness

#GlobalApron2024
#Challenge19Vegetarian

Global Apron - Challenge 19: VEGETARIAN

Saya gunakan bahan mudah yang ada dirumah. Kebetulan stok isi durian penuh dalam peti beku. Resepi yang sesuai untuk pengamal vegan. Tidak menggunakan sebarang unsur haiwan.

Bahan-bahan;

- durian
- oat
- walnut

#GlobalApron2024
#Challenge19Vegetarian

Global Apron - Challenge 19: VEGETARIAN

Saya gunakan bahan mudah yang ada dirumah. Kebetulan stok isi durian penuh dalam peti beku. Resepi yang sesuai untuk pengamal vegan. Tidak menggunakan sebarang unsur haiwan.

Bahan-bahan;

- durian
- oat
- walnut

Baca lagi

Biskut Oat Durian

Mizzanem @Mizzanem

Land Of Happiness

#GlobalApron2024
#Challenge19Vegetarian

Global Apron - Challenge 19: VEGETARIAN

Saya gunakan bahan mudah yang ada dirumah. Kebetulan stok isi durian penuh dalam peti beku. Resepi yang sesuai untuk pengamal vegan. Tidak menggunakan sebarang unsur haiwan.

Bahan-bahan;

- durian
- oat
- walnut

#GlobalApron2024
#Challenge19Vegetarian

Global Apron - Challenge 19: VEGETARIAN

Saya gunakan bahan mudah yang ada dirumah. Kebetulan stok isi durian penuh dalam peti beku. Resepi yang sesuai untuk pengamal vegan. Tidak menggunakan sebarang unsur haiwan.

Bahan-bahan;

- durian
- oat
- walnut

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

16 keping biskut

95 gisi durian (lebih kurang 4-5 ulas)
4 sudu makansantan
180 grolled oats
40 ggula
1/2 sudu tehbaking soda
Secubitgaram
10 gWalnut dicincang secukupnya
2 sudu besarminyak kelapa

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Sediakan bahan yang diperlukan. Kisar separuh daripada rolled oats sehingga halus. Manakala isi durian dikisar bersama santan.
2

Masukkan oats yang dikisar ke dalam mangkuk. Campurkan bersama oat yang tidak dikisar, gula, baking soda, minyak kelapa dan garam. Tambahkan sekali isi durian yang dikisar bersama santan.
3

Tambahkan sekali walnut. Gaulkan sebati sehingga menjadi doh. Tutupkan sebentar dengan cling wrap. Sejukkan dalam chiller selama 10-30 minit
4

Keluarkan campuran tadi. Sapukan tangan dengan sedikit minyak masak. Bentukkan doh bulat-bulat saiz ping pong. Doh mungkin agak sticky melekat. Kena buat cepat. Lenyekkan dengan belakang sudu untuk bentukkan biskut.
5

Bakar dalam oven 180 darjah selama 12-15 minit. Setelah masak keluarkan dari oven dan sejukkan sekejap sebelum dihidangkan. Simpan dalam bekas kedap udara.
6