Sambal Telur Rebus

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Sempena #MerdekaMonth, nak imbau balik kenangan nenek moyang kita dulu. Masak apa saja ada dikeliling rumah.

Nenek moyang kita dulu, bela ayam itik lembu kambing sendiri je. Bila ada reban ayam, kutip telur ayam untuk dijadikan juadah hidangan keluarga.

Telur rebus tang digoreng, masak sambal, makan dengan nasi panas, memang sedap.

Sambal Telur Rebus

46 orang bercadang membuatnya

Sempena #MerdekaMonth, nak imbau balik kenangan nenek moyang kita dulu. Masak apa saja ada dikeliling rumah.

Nenek moyang kita dulu, bela ayam itik lembu kambing sendiri je. Bila ada reban ayam, kutip telur ayam untuk dijadikan juadah hidangan keluarga.

Telur rebus tang digoreng, masak sambal, makan dengan nasi panas, memang sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 6 bijitelur
  2. 1 cawanminyak masak
  3. Segenggamlada kering (rebus lembut) *
  4. 1 bijibawang besar *
  5. 2 ulasbawang putih *
  6. 1 sudu besarsos tiram
  7. 1asam keping
  8. secukup rasaGaram, gula & ajinomoto
  9. 1 cawanair
  10. 1 bijibawang holland (hiris bulat)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Kisar lumat bahan *.

    Rebus telur, kupas kulit.

    Panaskan minyak, goreng telur sampai garing, angkat dan toskan minyak.

  2. 2

    Guna minyak yang sama, tumis bahan kisar sampai garing. Perasakan dengan asam keping, sos tiram, garam, gula dan ajinomoto secukup rasa. Kacau sampai garing dan pecah minyak sekali lagi. Tambah air. Kacau dan biar mendidih pekat.

  3. 3

    Bila dah mendidih dan pecah minyak, masukkan bawang holland dan telur rebus goreng. Kacau sekata bila dah masak tutup api. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya