Ayam Bakar Rosemary

Name: Ayam Bakar Rosemary
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3/4 ekor Ayam (cuci bersih,toskan); 3 camca besar Mentega / Butter (unsalted); 1 camca besar Rosemary (kering); 1 camca besar Paprika (serbuk); 1 camca besar Parsley (kering); 1 camca kecil Lada Hitam (ditumbuk halus); 1 camca besar Serbuk Bawang Putih / Garlic (Hexa); 1 camca besar Garam Himalaya; 3 camca besar Madu; Secukupnya Mayonis (Japanese Mayonis); 1/2 biji Lada Benggala Hijau (potong dadu); 4 biji Ubi Kentang (dipotong 4 setiap 1 biji)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#02/632/2025
#GlobalApron2025
#Challenge43
#Bakar 🔥
#PlayOff

Bahan Pantry:
#Ayam 1p
#Rosemary 2p
#Paprika 2p
#UbiKentang 1p
#LadaHitam
#Mayonis 1p

#02/632/2025
#GlobalApron2025
#Challenge43
#Bakar 🔥
#PlayOff

Bahan Pantry:
#Ayam 1p
#Rosemary 2p
#Paprika 2p
#UbiKentang 1p
#LadaHitam
#Mayonis 1p

Baca lagi

Ayam Bakar Rosemary

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#02/632/2025
#GlobalApron2025
#Challenge43
#Bakar 🔥
#PlayOff

Bahan Pantry:
#Ayam 1p
#Rosemary 2p
#Paprika 2p
#UbiKentang 1p
#LadaHitam
#Mayonis 1p

#02/632/2025
#GlobalApron2025
#Challenge43
#Bakar 🔥
#PlayOff

Bahan Pantry:
#Ayam 1p
#Rosemary 2p
#Paprika 2p
#UbiKentang 1p
#LadaHitam
#Mayonis 1p

Disimpan

Cetak

Ramuan

3/4 ekorAyam (cuci bersih,toskan)
3 camcabesar Mentega / Butter (unsalted)
1 camcabesar Rosemary (kering)
1 camcabesar Paprika (serbuk)
1 camcabesar Parsley (kering)
1 camcakecil Lada Hitam (ditumbuk halus)
1 camcabesar Serbuk Bawang Putih / Garlic (Hexa)
1 camcabesar Garam Himalaya
3 camcabesar Madu
SecukupnyaMayonis (Japanese Mayonis)
1/2 bijiLada Benggala Hijau (potong dadu)
4 bijiUbi Kentang (dipotong 4 setiap 1 biji)

Disimpan

Cara Memasak

1

Bahan-bahannya.
2
3

Panaskan mentega hingga cair.
Masukkan ke dalam mangkuk kecil.
Masukkan:
- rosemary (kering)
- paprika (serbuk)
- parsley (kering)
- lada hitam (ditumbuk halus)
- serbuk bawang putih / garlic (hexa)
- garam himalaya
- madu
Gaul hingga bercampur-rata.
4

Lumur pada ayam dan ubi kentang hingga rata,perap dalam 2 jam (simpan dalam peti sejuk dalam bekas tertutup)
5

Keluarkan ayam dan ubi kentang tadi.
Susun dalam mangkuk tahan panas yang telah dilenser dengan sedikit minyak masak.
Masukkan lada benggala hijau.
6

Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 C selama 55 - 60 minit (bergantung kepada jenis oven).
Siap.
7

Picit mayonis ke atas ayam bakar sebelum dimakan.