MANGGO CHEESECAKE (NO BAKE)

IbuAdamNaufal
IbuAdamNaufal @cook_111927197
KAJANG

#cooksnap Mango Cheesecake (No Bake) ini saya buat utk birthday anak. Kek ni paling senang dan simple kerana tidak perlu dibakar atau pun dikukus. Hanya perlu disimpan didalam peti atas.. dan makan sejuk2 sangatlah sedap mcm mkn ice cream memang nikmat sangat.. Selamat mencuba ya!

MANGGO CHEESECAKE (NO BAKE)

2 orang bercadang membuatnya

#cooksnap Mango Cheesecake (No Bake) ini saya buat utk birthday anak. Kek ni paling senang dan simple kerana tidak perlu dibakar atau pun dikukus. Hanya perlu disimpan didalam peti atas.. dan makan sejuk2 sangatlah sedap mcm mkn ice cream memang nikmat sangat.. Selamat mencuba ya!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1-5 orang
  1. LAPISAN BAWAH (Biskut)
  2. 15hingga 20 keping biskut Marie (BLEND HALUS)
  3. 1/2cwn Nestum (optional, boleh abaikan jika tak suka)
  4. 100 gmmentega (dicairkan)
  5. Lapisan Cream Cheese
  6. 500 gmcream cheese (biarkan pada suhu bilik 1 jam @ hingga lembut)
  7. 200 mldairy whipping cream
  8. 2@ 3 cwn gula icing
  9. Lapisan Puri Mangga
  10. 1 1/2biji mangga susu dan kisar dengan ½ cwn air masak
  11. 3sudu mkn gelatin (halal)
  12. 1/2cwn air panas
  13. Topping Bunga Ros Mangga
  14. 1biji mangga susu
  15. 1sudu teh gelentin (halal)
  16. 1/4air panas

Cara Memasak

  1. 1

    Lapisan bawah- (biskut)

    Cairkan butter separuh bila sudah cair, masukkan biskut dan nestum gaul bersama dan masukkan kedalam loyang kek tadi dan padatkan biskut dan nestum yg telah diblend tadi.

  2. 2

    Lapisan 2- (creamcheese)

    Blend cream cheese tdi dan masukkan whipping cream bersama2 gula icing dlm 2@3 sudu mkn. Kemudian, bancuhkan 3 sudu gelatin bersama campuran air panas dan kacau-kacau sehingga sebati dan masukkan kedalam adunan yang blend tadi. Blend sekejap sahaja supaya bancuhan gelentin sekata. Setelah itu, tuangkan bahan ini kedalam loyang kek dan sejukan seketika dlm peti ais (15-20 minit).

  3. 3

    Lapisan 3- (puri mangga)

    1 biji mangga tadi dikupas kulit dan diblend isi mangga tersebut sehingga betul-betul halus dan campur dengan gelatin 1 sudu teh dibancuh bersama dengan 1/4 air panas. Kacau-kacau dan tuangkan kedalam loyang cream cheese yang telah disejukkan tadi. Pastikan cream cheese tadi dah betul2 beku dan kental. Jika tidak nanti adunan akan bercampur pula.

  4. 4

    Topping Bunga Ros Mangga (Hiasan)

    Kupas kulit mangga tadi dan potong nipis-nipis kemudian sususkan keatas lapisan 3 tadi.
    Setelah selesai bentuk bunga ros tue, tuangkan bancuhan air gelentin atas bunga ros mangga tersebut sejukkan dlm peti ais selama 4 hingga 5 jam sebelum dimakan.

  5. 5

    Alhamdulillah..siap sudah kek birthday anak saya.. Muhammad Arfan Naufal Bin Khairul Izhar

    *Potong dan makan sejuk2 mcm mkn ice cream ya..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
IbuAdamNaufal
IbuAdamNaufal @cook_111927197
pada
KAJANG
Sekadar Hobi Masa Lapang Saya..Ibu Yang Bekerja plus Surirumah
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya