Red Velvet Banana Cheese Brownies

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

119/2025 (2106/2500)
INSPIRASI AIDILADHA 🐐 🐄 🐫

Alhamdulillah. Kek untuk bawa balik kampung sempena Aidiladha. Alter resepi lama yang Uchu pernah buat sebelum ni menggunakan labu kuning dalam adunan cheese, kali ini ganti dengan pisang pulak. Uchu doublekan adunan dari sukatan dalam ramuan.

Red Velvet Banana Cheese Brownies

2 orang bercadang membuatnya

119/2025 (2106/2500)
INSPIRASI AIDILADHA 🐐 🐄 🐫

Alhamdulillah. Kek untuk bawa balik kampung sempena Aidiladha. Alter resepi lama yang Uchu pernah buat sebelum ni menggunakan labu kuning dalam adunan cheese, kali ini ganti dengan pisang pulak. Uchu doublekan adunan dari sukatan dalam ramuan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

90 minit (termasuk masa membakar)
Loyang 9x9x2 inci
  1. Bahan A
  2. 170 gbutter
  3. 120 gdark chocolate
  4. 4 bijitelur
  5. 90 g (3/4 cawan)gula perang
  6. 1 sudu tehesen vanilla
  7. 1 sudu besarpewarna merah terang
  8. 1 sudu besarred velvet emulco
  9. 1 sudu tehcuka
  10. Bahan B
  11. 200 gtepung gandum
  12. 2 sudu tehbaking powder
  13. Bahan B
  14. 150 g (2 biji)pisang berangan - rebus, lenyek
  15. 250 gcream cheese (suhu bilik)
  16. 65 ggula kastor
  17. 1 bijitelur
  18. 1 sudu tehesen vanila
  19. 2 sudu besarperahan lemon

Cara Memasak

90 minit (termasuk masa membakar)
  1. 1

    Nota: ganbar dan video berdasarkan ramuan dan sukatan yang telah digandakan 2 kali.

  2. 2

    Ayak/whisk tepung gandum bersama baking powder. Ketepikan.

  3. 3

    Cairkan coklat gelap bersama butter. ➡️ TM6: 4 minit/60c/speed 2

  4. 4

    Masukkan telur, gula perang, cuka ke dalam coklat cair.

  5. 5

    Masukkan juga pewarna merah terang, pewarna red velvet dan esen vanila. Pukul sehingga sebati. TM6: 50 saat/speed 3.5

  6. 6

    Masukkan tepung. Pukul sehingga sebati. Gunakan spatula untuk meratakan tepung di dasar dan di tepi mangkuk pengadun. Pukul sekejap lagi.➡️ TM6: 20 saat/speed 3, scrape, repeat

  7. 7

    Tuangkan adunan ke dalam 2 loyang bersaiz 9x9x2 inci yang dilapik baking paper.

  8. 8

    Lenyek/mix pisang sampai halus. Masukkan cream cheese, telur dan esen vanila. Pukul sehingga sebati. ➡️ TM6: 50 saat/speed 3, scrape, repeat

  9. 9

    Tompok-tompokkan adunan cheese atas lapisan red velvet. Lorekkan untuk hiasan.

  10. 10

    Panaskan oven pada suhu 160c. Bakar selama 45-55 minit atau sampai masak. Sejukkan sebelum dipotong.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya