Ramuan

30 minit
8 - 10 orang
  1. 1 kiloperut lembu
  2. Garam
  3. 1 incihalia - tumbuk
  4. 5 ulasbawang putih - tumbuk
  5. Serbuk kunyit
  6. 1 suducuka
  7. 1/2 sudu tehbaking soda
  8. Garam
  9. Sesedap rasa
  10. Lada sulah
  11. Lada hitam

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Perut dicuci dengan air limau atau cuka untuk hilangkan bau.
    Rebus dengan garam, sedikit cuka & sedikit baking soda hingga lembut.
    Cuci dan toskan. Kemudian gaul bersama serbuk kunyit, sedikit garam, bahan tumbuk, sesedap rasa, lada sulah dan lada hitam - gaul rata dan ketepikan dalam 15 minit.

  2. 2

    Goreng hingga kuning keemasan.

  3. 3

    Angkat dan toskan sedia untuk disajikan.
    sedap dimakan begitu sahaja atau dicicah dengan sambal kicap atau sambal air asam.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya