Daging Blackpepper

Name: Daging Blackpepper
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg daging (hiris); secukupnya Air; 1 biji bawang besar; 5 ulas bawang putih; 2 inci halia; 1/2 cawan minyak masak; 2 sb sos tiram; secukup rasa Kicap lemak manis; 1 sudu besar lada hitam kisar; 1 sudu besar tepung jagung (bancuh dengan 1/2 cawan air); 3 pokok daun bawang (potong); 1 biji lada besar merah (hiris)

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

#cookpadapron2025
#week13

COOKPAD MAGIC CART:
LADA HITAM
DAGING
KICAP
HALIA

Masih lagi dalam episod daging korban. Kali ni masak blackpepper. Licin makan, Alhamdulillah.

#cookpadapron2025
#week13

COOKPAD MAGIC CART:
LADA HITAM
DAGING
KICAP
HALIA

Masih lagi dalam episod daging korban. Kali ni masak blackpepper. Licin makan, Alhamdulillah.

Baca lagi

Daging Blackpepper

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

#cookpadapron2025
#week13

COOKPAD MAGIC CART:
LADA HITAM
DAGING
KICAP
HALIA

Masih lagi dalam episod daging korban. Kali ni masak blackpepper. Licin makan, Alhamdulillah.

#cookpadapron2025
#week13

COOKPAD MAGIC CART:
LADA HITAM
DAGING
KICAP
HALIA

Masih lagi dalam episod daging korban. Kali ni masak blackpepper. Licin makan, Alhamdulillah.

Ramuan

1 jam

5-6 orang

1 kgdaging (hiris)
secukupnyaAir
1 bijibawang besar
5 ulasbawang putih
2 incihalia
1/2 cawanminyak masak
2 sbsos tiram
secukup rasaKicap lemak manis
1 sudu besarlada hitam kisar
1 sudu besartepung jagung (bancuh dengan 1/2 cawan air)
3 pokokdaun bawang (potong)
1 bijilada besar merah (hiris)

Cara Memasak

1 jam

1

Masukkan daging dan air secukupnya dalam kuali. Rebus sampai air kering & daging empuk. Jika daging belum empuk, tambah sikit air dan biar air kering.
Kisar kasar guna chopper bawang besar, bawang putih dan halia.
2

Bila daging dah empuk, air makin kering, masukkan minyak. Tumis bahan kisar sampai semuanya garing.
3

Tambah sos tiram, kicap lemak manis dan lada hitam. Kacau sekata, masukkan air tepung jagung. Kacau sampai mendidih pekat.
4

Bila dah pekat, masukkan daun bawang dan lada besar merah. Kacau.
5

Bila semua dah masak sekata, tutup api. Siap.

Rozita Jaafar Sekdek dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Ku Hafeez Syabani Ku Azmi

Apa rasanya nanti…😅😅😅

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

pada 18 Jun, 2025 14:51

Kuantan, Pahang, Malaysia

Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.

Baca lagi

Carian Teratas bagi

6th untuk peppercorn

Komen

Resipi Sepertinya

Daging Bawang Butter Daging Bawang Butter

#CookpadApron2025#Week13Daging korban masih ada lagi , jom kita buat masakan daging yang simple dan wangi 1 rumahMagic cart:DagingLada hitamKicapHalia

Ziana Chesaad
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam

#cookpadapron2025#week13COOKPAD MAGIC CART:LADA HITAMDAGINGKICAPHALIAPokwie request nak makan opor daging. Tapi tak jumpa rempah opor yang betul-betul sedap. So buat daging masak hitam je laa, ala ala lauk kenduri juga.

Kakak Faa
Daging Kicap Lada Hitam Daging Kicap Lada Hitam

Bila tiba hari raya haji atau di panggil jugak raya korban pasti kt setiap rumah ada rezeki daging dari ibadat korban...Alhamdulillah akkpun ada rezeki daging korban dari jiran2...dah mcm2 resepi jugak akk masak...tapi kali ini akk buat Daging Kicap Lada Hitam...akk cuba sedikit kelainan akk tambah daun kari ...selalunya dgr ayam kicap daun kari kan ...itu dah biase jadi kali ini akk cuba dengan menu daging pulak...bertambah sedap rupernya...Ajommm intai cara akk masak...😍#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 13:DAGING ,KICAP ,HALIA ,LADA HITAM ,LADA SULAH#MakeEverydayCookingFun

Aza Aaj
Mee Hailam Daging Mee Hailam Daging

136/2025 (2123/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 13 : daging, halia, lada hitam, lada putih, kicapAlhamdulillah..masak mee hailam untuk makan malam. Biasanya untuk lauk mee hailam ni kita gunakan udang, sotong dan isi ayam. Tapi Uchu gunakan daging sebab suami suka daging dan daging korban pun masih ada sikit. Uchu tambah telur sebagai pelengkap dan telur tu Uchu poach dalam kuah hailam je.

Sesimple Loralin
Nasi Goreng Daging Blackpepper Nasi Goreng Daging Blackpepper

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 17: SUKAHATI#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#ladabenggala #ladahitam #lembu #nasisejuk #sostiramDaging lembu korban masih berbaki dalam freezer so nasi goreng daging blackpepper kita hari ni. Gabungan pedas cili api, lada hitam dan lada benggala, yang takde laa pedas mana..hehe.

Kakak Faa
👩‍🍳Ayam Goreng Black Pepper 👩‍🍳Ayam Goreng Black Pepper

Cookpad Apron 2025 Week 13COOKPAD MAGIC CART WEEK 13:🛒Ayam🛒lada hitam🛒kicap🛒haliaFull cart done🛒☑️#CookpadApron2025#CA20252501/3K124/2025

Mahadiah
Bihun Sup Daging Bihun Sup Daging

#CA2025#WEEK13Lada hitamLada sulahBihunDagingKicapHalia

Hayati Hamdan
Daging Rebus Kicap Tanpa Tumis Daging Rebus Kicap Tanpa Tumis

COOKPAD MAGIC CART WEEK 13 (Pilih at least 2 bahan):1. lada hitam ✅2. lada sulah3. daging ✅4. ayam5. kunyit6. bihun7. tulang8. kicap ✅9. perut10. halia ✅#CookpadApron2025 #CA2025 #week13

Nihadriz Niha
👩‍🍳Nasi Daging 👩‍🍳Nasi Daging

Cookpad Apron 2025 Week 13COOKPAD MAGIC CART WEEK 13:🛒Daging🛒lada hitam🛒haliaHari ni cuba memasak nasi daging menggunakan rempah nasi daging Exora dan daging korban.#CookpadApron2025#CA20252498/3K121/2025

Mahadiah
Chicken Blackpepper Chicken Blackpepper

Ayam Blackpepper ni sebenarnya sama je dengan ayam masak kicap...Dalam resepi kali ni saya tambah sedikit biji ada hitam. Sebab tulah namanya jadi "chicken blackpepper"

Noor Atika Mahamood
Ayam Masak Lada Hitam Ayam Masak Lada Hitam

134/2025 (2121/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 13 : ayam, halia, kunyit, lada hitam, kicap

Sesimple Loralin
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam

#cookpadApron2025Week17Magic cartDaging, cili,asam gelugur@asam jawaSerupa masak kicap tapi lebih terasa perapannya. Memang terbaik lah daging masak hitam, makan dengan nasi serai

Ani Delighted

Lebih Banyak Resipi