Gulai kawah batang pisang. Gue dengan Nasi putih panas-panas. Ada Ulam, sambal belacan dan ikan goreng. Memang best moment ever rasanya. Tak percaya cubalah 😉

Daging korban ada lagi yg mak mentua beri masa raya Aidiladha hari tu..batang pisang pun mak mentua yg beri..dia ambil di belakang rumah tok kat Pulau Pinang..macam dia tahu2 je saya teringin nak makan gulai daging campur batang pisang sebab sebelum ni saya pernah makan yg suami beli dgn kawannya..sekali rasa terus jatuh cinta..

👩‍🍳700🧑‍🍳🍽️134/2023🍽️#GoldenApron23#Week23#BatangPisangGulai batang Pisang memang sangat popular di utara iaitu Negeri kedah.Kalau ada majlis kenduri kahwin atau majlis2 besar gulai batang pisang adalah menu wajib disediakan .Tak kisah lah dimasak dengan daging lembu ataupun daging kambing.Dulu masa ummi bermastautin dikedah memang fav sangat gulai batang pisang ni.Nak pula dimasak dengan daging kambing 👍😋Tapi lebih 10 tahun dah tak merasa gulai daging batang pisang ni semenjak berhijrah ke borneo.Kebetulan list GA23 minggu ini ada batang pisang.Ummi rasa macam xdpt nak masaklah menu ni.Tapi Alhamdulillah allah bagi rezeki ummi terjumpa ada yang berjual batang pisang di Tamu Inanam.Apalagi terus beli.Lepas beli batang pisang ajak babah rizqi ke Desa Hasil pula beli daging fresh.Sampai je rumah terus masak gulai batang pisang.Ummi suami isteri rasa macam dapat makan kenduri dikedah wooo 👍😋.Memang sedap tak terkata dapat menikmati majanan kegemaran yang dah lama craving nak makan.

Bahagian daun atau pucuk Mulberi boleh dimakan sebagai ulam atau pun dimasak sayur lemak atau gulai.Sekali pandang seperti daun kaduk.. sama seperti daun kaduk, daunnya agak berlilin.Inspirasi resipi @pandan 🌹Golden Apron 2023 Week11Week 11 (18 hingga 24 September):1. Pisang Raja2. Edamame3. Selada Air4. Durian5. DAUN MULBERI#GoldenApron23#pejuang2KResipi#Week11#DaunMulberi1596/2K

Sempena sambutan Hari Malaysia & cabaran #mainkahwinkahwin, Yani memilih untuk kahwinkan rendang bersama pizza.Yani google la kan info serba sedikit, katanya rendang berasal dari Sumatera, Indonesia. Khususnya dari Minangkabau. Penyajian ini juga meluas hingga ke masyarakat suku Melayu. Jadi tak hairanlah jika di Malaysia juga terkenal dengan rendang kerana kita juga saudara serumpun dengan Indonesia.Mungkin pada yang telah biasa makan pizza bersama rendang anggap ia menu biasa tetapi pada Yani ia istimewa kerana inilah pertama kali Yani memasak serta merasa rendang udang dan dipadankan dengan pizza. Biasanya di hari perayaan akan hanya memasak rendang ayam ataupun daging. Tetapi kali ini Yani ingin mencuba rendang udang pula. Jadi jom cuba resipi ini.👉Tempoh penyediaan doh roti (guna bread maker) = 1 jam 30 minit👉Tempoh penyediaan rendang = 30 minit👉 Tempoh bakar pizza = 20-30 minit

#goldenapronPak mertua saya tebang pokok pisang. Dia perisi batang sehingga tinggal umbutnya yg bahagian dalam batang pisang. Ia boleh dijadikan ulam mentah atau dimasak bersama daging. Selalunya orang2 utara dijadikan salah satu hidangan semasa kenduri kahwin.Jom cuba resepi ini. Rasakan keenakannya.

Hidangan bersama pekasam ikan kembung, sambal belacan, ikan senangin goreng dan ulam ketumbar.

Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari. Selalu orang hidangkan mee kari pada hari-hari istimewa, jadi walaupun agak remeh tapi berbaloi. Jom layan resepi Che' Nom.

Sedap ke gabungan jantung pisang, serai dan daun kunyit. Sangat sedap!10. daun kunyit (1 point)19. santan (1 point)20. serai (1 point)#GlobalApron2024#challenge28#malayfood

#CookpadApron2025Week 20 :Bahan bahan :- Ayam,ubi kentang dan lemonPerap ayam 15–30 minit (boleh buat awal & simpan dalam peti)Masak ayam atas dapur 12–15 minitRebus kentang 15–20 minitLecek & gaul kentang 5 minit> 👉 Kalau buat perapan serentak dengan rebus kentang, boleh jimat masa dan siap dalam lebih kurang 45 minit sahaja.

Menu popular di daerah Baling dan Sik terutama nya musim kenduri kendara.Ia juga menjadi pilihan juadah berbuka puasa dan selalunya ada dijual di bazar Ramadhan.Kali ni akak kongsikan cara masak gulai batang pisang style akak. Tak susah pun cuma kena ada teknik yang betul masa nak bersihkan batang pisang tu. Salah cara jenuh lilit kat anak tekak masa makan nanti 😁

Yeah jumpa udang segar...harga pun ermm...1/2 kg 25...tapi puas sungguh la besar²..isi pejal