Kari udang dengan nanas

Name: Kari udang dengan nanas
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 800 gm udang; 1/2 biji nanas; 1 biji cili merah hiris kasar; 3 biji cili padi hijau; 1/2 cawan air; 1/2 sudu teh garam; 1/2 sudu teh bahan perasa; 65 ml santan kotak kara; 1/2 biji bawang besar; Seulas bawang putih; Sebiji cili kering; 3 sudu besar serbuk kari ikan; 1/2 senduk minyak masak; 2 ulas bawang merah; Seulas bawang putih; 2 tangkai daun kari

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#Sup&LaukBerkuah

Kari masam-masam manis .
Kuah sedikit pekat seakan pajeri nanas , cuma tidak perlu kerisik.
Kalau dapat udang galah lagi sedap .

#CookpadApron2026
#Sup&LaukBerkuah

Kari masam-masam manis .
Kuah sedikit pekat seakan pajeri nanas , cuma tidak perlu kerisik.
Kalau dapat udang galah lagi sedap .

Baca lagi

Kari udang dengan nanas

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#Sup&LaukBerkuah

Kari masam-masam manis .
Kuah sedikit pekat seakan pajeri nanas , cuma tidak perlu kerisik.
Kalau dapat udang galah lagi sedap .

#CookpadApron2026
#Sup&LaukBerkuah

Kari masam-masam manis .
Kuah sedikit pekat seakan pajeri nanas , cuma tidak perlu kerisik.
Kalau dapat udang galah lagi sedap .

Disimpan

Cetak

Ramuan

25minit

1 hidangan

800 gmudang
1/2 bijinanas
1 bijicili merah hiris kasar
3 bijicili padi hijau
1/2 cawanair
1/2 sudu tehgaram
1/2 sudu tehbahan perasa
65 mlsantan kotak kara
Bahan kisar
1/2 bijibawang besar
Seulasbawang putih
Sebijicili kering
3 sudu besarserbuk kari ikan
Bahan menumis
1/2 sendukminyak masak
2 ulasbawang merah
Seulasbawang putih
2 tangkaidaun kari

Disimpan

Cara Memasak

25minit

1

Panaskan minyak dan tumis bahan menumis sehingga bau wangi dan sedikit keperangan. Kemudian masukkan bahan kisar dan masak sehingga pecah minyak
2

Setelah rempah pecah minyak, masukkan sedikit air. Kacau rata dan biarkan mendidih seketika. Kemudian masukkan nanas, cili dan udang. Gaul rata.
3

Masukkan santan, garam dan bahan perasa. Biarkan mendidih sehingga udang masak.
4

Sedia untuk hidangan.