Meatballs In Creamy Sauce

Name: Meatballs In Creamy Sauce
Yield: 28 biji
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Utama:; 500 gram Daging Lembu Tempatan (cuci bersih,toskan); Bahan Perapan:; 1 biji Bawang Holland (S) - dipotong dadu kecil; 2 camca kecil kfc Lemon Pepper (Hexa); 2 camca kecil kfc Serbuk Cajun (Hexa); 2 camca kecil kfc BBQ Seasoning; 1 camca besar Parsley Kering (Hexa); 1 camca kecil kfc Garlic Salt (Hexa); 2 biji Telur (Omega Nutriplus XL); 1 camca teh Onion Powder; 1 camca teh Garlic Powder; 70 gram Serbuk Roti; Bahan Untuk Goreng Bebola Daging:; 2 camca besar Butter; Bahan Sos:; 1 camca besar Butter; 1 biji Bawang Holland (dipotong dadu kecil); 4 ulas Bawang Putih (dicincang halus); 3 camca besar Tepung Gandum; 1000 ml Air Tapis; 1 kiub Pati Ayam; 1 camca besar Gula Perang (Better Brown CSR) - optional; 2 camca teh Serbuk Paprika / boleh gantikan dengan 1 camca besar Serbuk Cili; 3 keping Keju Cheddar; 1 camca kecil kfc Serbuk Lada Sulah; Secubit Garam Himalaya (jika perlu)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#168/1025/2026
#1025/2000
#CookpadApron2026
Masak Western Sendiri Lah
:
Meatballs In Creamy Sauce hidangan western favourite kami sekeluarga.Alhamdulillah masak sendiri berbaloi,puashati makan sampai kenyang.Hidangkan bersama Kentang Putar dan Coleslaw,sedap dan ngam sangat.

Baca lagi

Meatballs In Creamy Sauce

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

28 biji

Bahan Utama:
500 gramDaging Lembu Tempatan (cuci bersih,toskan)
Bahan Perapan:
1 bijiBawang Holland (S) - dipotong dadu kecil
2 camcakecil kfc Lemon Pepper (Hexa)
2 camcakecil kfc Serbuk Cajun (Hexa)
2 camcakecil kfc BBQ Seasoning
1 camcabesar Parsley Kering (Hexa)
1 camcakecil kfc Garlic Salt (Hexa)
2 bijiTelur (Omega Nutriplus XL)
1 camcateh Onion Powder
1 camcateh Garlic Powder
70 gramSerbuk Roti
Bahan Untuk Goreng Bebola Daging:
2 camcabesar Butter
Bahan Sos:
1 camcabesar Butter
1 bijiBawang Holland (dipotong dadu kecil)
4 ulasBawang Putih (dicincang halus)
3 camcabesar Tepung Gandum
1000 mlAir Tapis
1 kiubPati Ayam
1 camcabesar Gula Perang (Better Brown CSR) - optional
2 camcateh Serbuk Paprika / boleh gantikan dengan 1 camca besar Serbuk Cili
3 kepingKeju Cheddar
1 camcakecil kfc Serbuk Lada Sulah
SecubitGaram Himalaya (jika perlu)

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2
3

Potong kecil daging,masukkan ke dalam chopper,kisar hingga halus.
4

Masukkan daging kisar ke dalam mangkuk besar.Masukkan lemon pepper,serbuk cajun,bbq seasoning,parsley kering,garlic salt,telur,onion powder dan garlic powder.Gaul rata.
5

Masukkan serbuk roti,gaul hingga bercampur-rata.Bentukkan bulat kecil (saiz kecil- besar ikut citarasa).
6

Perap dalam 30 minit.Ketepikan.
7

Panaskan butter dalam non-stick pan hingga cair.Goreng bebola daging / meatballs menggunakan api kecil.Balik-balikkan bebola daging hingga masak dan garing.Angkat dan keluarkan dari pan,toskan.
8
9

Dalam pan yang sama,panaskan 1 camca besar butter,tumis bawang holland dan bawang putih cincang hingga naik bau / kekuningan.
10

Masukkan tepung gandum,kacau hingga bertukar keperangan.
11

Masukkan air tapis,kiub pati ayam dan gula perang,masak hingga mendidih.Masukkan keju cheddar,serbuk paprika dan serbuk lada sulah.Kacau rata.Tutup api,biarkan suam sedikit.
12

Masukkan sos ke dalam blender (k.ha guna blender kaca tahan panas),kisar sos hingga halus.
13

Masukkan semula ke dalam pan tadi,masak hingga mendidih dan sedikit pekat..Masukkan bebola daging / meatballs.Masak dalam 5 minit lagi.Seimbangkan rasa,tambah garam himalaya jika perlu.Hidangkan panas-panas.