Kuih Ketayap #MAHN

Kuih tradisi melayu. Kekal digemari sepanjang zaman. Resepi ringkas dan mudah untuk dibuat.
Kuih Ketayap #MAHN
Kuih tradisi melayu. Kekal digemari sepanjang zaman. Resepi ringkas dan mudah untuk dibuat.
Cara Memasak
- 1
Satukan semua bahan². Bancuh sekata dan tapis adunan. Adunan ini tidak terlalu pekat dan tidak cair.
- 2
Oles kuali dengan sedikit minyak. Guna kuali 'non-stick' elak tepung melekat. Buka api dapur sederhana. Bila dah siap masak kulit ketayap, boleh la digulung bersama inti kelapa.
- 3
Untuk inti; masak gula melaka/nisan, gula putih dan gula merah. Letak sedikit air (suku gelas sahaja). Letakkan sekali daun pandan. Masak sehingga gula hancur, kemudian tapis. Tuang air gula tersebut ke dalam kuali bersama kelapa. Kacau2 selalu. Bila dah nampak agak lembab, boleh la tutup api. Inti jangan terlalu kering.
- 4
Nota; 1) Adunan tepung sedikit lembut. Jika nak kurangkan lembut, gandakan bancuhan tetapi guna sebiji telur sahaja. 2) Untuk mendapatkan warna biru, tukar air daun pandan kepada air rendaman bunga telang. Sekian, selama mencuba ❤️
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih ketayap #phopbylinimohd #task2 Kuih ketayap #phopbylinimohd #task2
nk diceritakan tentang kuih melayu, terlalu banyak dan semua sedap sedap belaka jika kena dgn gaya masakan dan bahan. Antara kuih melayu yg menjadi kegemaran ziana sekeluarga adalah ketayap. Arwah abah ziana pun suka sgt kuih ketayap. Kalau masak kuih ni mesti rindukan dia..Jom ikut resepi ni , mudah sgt dan bolehlah hidangkan kepada keluarga tersayang. Ziana Chesaad -
Kuih Ketayap #phopbylinimohd #task2 Kuih Ketayap #phopbylinimohd #task2
Tradisi kuih melayu yang tak lapuk dek zaman. Sehingga kini masih menjadi pilihan. Selembut kuih, searoma daun pandan pasti membuat kita terusik dengan nostalgia lama. #kuihmelayu #phopbylinimohd #task2 Nuramira Rshd -
Kuih Ketayap /Kuih Gulung Kuih Ketayap /Kuih Gulung
#cppassportKuih gulung atau juga dikenali sebagai kuih ketayap merupakan sejenis kuih tradisi yang popular di Malaysia. Ia merupakan sejenis kuih adalah sejenis kuih berinti. Ia merupakan sejenis kuih yang terdiri daripada kulit nipis bulat dan diletakkan inti yang diperbuat daripada isi kelapa muda dan gula Melaka/nisan di dalamnya. Dunia Hanya Sementara Fy -
Ketayap Pandan Merdeka #chefzam Ketayap Pandan Merdeka #chefzam
#goldenapron Kuih lama orang melayu sangat digemari hingga sekarang. Inti kelapa yang klasik membuatkan rasanya yang lebih sedap dan kuih yang lembut. Julia ALeen Aireish -
Kuih Ketayap Kuih Ketayap
Kuih ketayap untuk minum petang. Hidangan yang mudah untuk disediakan. Norashikin Rahmat -
Ketayap #PhopByLiniMohd #Task2 Ketayap #PhopByLiniMohd #Task2
Antara menu tradisional melayu kesukaan anak-anak. Inti kelapanya yang lemak manis dibalut pula dengan dadar pandan yang harum. #PhopByLiniMohd #Task2 Syima Yusof -
Kuih ketayap @ dadar Kuih ketayap @ dadar
Pelbagaikan kegunaan inti kelapa.. tujuan asal sis nk buat roti kelapa tp roti nnt dulu sis buat ketayap/dadar yg senang ni dulu... santai-santai buat breakfast.. kaler kuih mmg original sis guna daun pandan yg banyak tepi rumah ni... sejak border ditutup x travel kemana, sis ske breakfast n minum petang kat luar rumah sambil layan pak prof siapkan kerja-kerja online nya... Jommm sis mulakan... Selamat mencuba yer semua ❤️🌹 Wawa Waheeda -
Kuih Gulung #MAHN Kuih Gulung #MAHN
Kuih gulung adalah salah satu kuih tradisi yg popular sehingga kini. Kuih yg lembut berinti kelapa bergula ini sememangnya digemari tua mahupun muda. Teringat masa saya kecil dulu arwah neneklah yg selalu membuat kuih ini. Saya pula akan minta beliau buatkan kuih ini digulung bahagian yg licin di sebelah luar sebab nampak cantik 😄 Hingga kini jika membuat kuih ini saya akan menggulung bahagian yg licin di sebelah luar juga 😊 Eka Zahra -
Ketayap/Kuih Dadar Ketayap/Kuih Dadar
Resepi Kuih Ketayap, kuih tradisional, juadah istimewa untuk berbukak puasa, macam mana boleh dapat nama Ketayap pon tak tahu. Nora Hj Talib -
Kuih Ketayap Inti Pandan Kuih Ketayap Inti Pandan
Biasanya saya buat kuih ketayap atau dadar gulung ni guna inti kelapa versi gula melaka, tapi kali ni saya buat versi gula putih & rasa pandan. Kuih ketayap saya wajib kulitnya berlubang2 sebab bagi saya itu adalah tanda kuih ketayap yg menjadi. Nak makan pun berselera tengok berlubang2..kalau licin je tak lalu nak makan 🤭 Kuih ketayap ni sangat lembut & gedik2..sesuai di buat untuk sarapan atau minum petang. Sesiapa yg Trypophobia yg takut pada lubang2 kecik tu maaf la ye..🙏🤭 Ramai yg tanya macam mana nak dapat kulit ketayap yg berlubang-lubang. Tipsnya, pan mestilah betul2 panas sebelum tuang adunan. Bila adunan terkena pan yg panas, automatik ia akan jadi berlubang-lubang.. Nor Al Fatihah -
Kuih Ketayap Kuih Ketayap
#MealPlan #1412recipe #Pejuang2KResepiKuih Ketayap adalah salah satu kuih kegemaran suami juga anak bujang Aznie. Selalu kalau jumpa mesti diorang beli. Dan diorang juga boleh dah menjadi pengkritik kuih ni. Kadang bila makan, kakau kuih tu kurang menepati citarasa diorang sendiri sebut apa yang tak kena. Contoh kenapa guna hampas kelapa, tak cukup lemak sebab tak tambah garam, lori gula excident masuk dalam adunan inti la. Aishhhh macam-macam lagi la. Nak mintak mak buatkan entah bila la nak buatkan. Jadi semalam mak rajinkan diri sikit je pun buatkan ni untuk minum petang. Seronoknya tengok diorang makan. Kejap je selesai dapat kat dua beranak ni. Resepi Aznie follow dari @Mrs_Watermelon85 . Terima kasih Nor sedap 🥰 Aznie Khasri -
Kuih Lopes Kuih Lopes
#goldenapron2020#minggu3#bazaarramadan #minggu4Bulan puasa ni mesti ramai yang suka kuih lopes ni kan. Jom kita tengok resepi mudah untuk membuatnya. Suehaily Abdullah
Lebih Banyak Resipi
Komen