Makaroni Bolognese Daging #phopbylinimohd

Nurul Razali
Nurul Razali @nurulrazali_82
Klang, Selangor

Hidangan ini memang selalu sangat Nurul masak untuk anak-anak. Masak sepeket macaroni memang habis licin.

Makaroni Bolognese Daging #phopbylinimohd

Hidangan ini memang selalu sangat Nurul masak untuk anak-anak. Masak sepeket macaroni memang habis licin.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4-5 orang
  1. 1/2 tintomato puree
  2. 5-6biji tomato segar
  3. 1biji bawang holland cincang
  4. 2 ulasbawang putih cincang
  5. 1/2sudu kecil serbuk lada hitam
  6. 1/2sudu kecil oregano kering
  7. 1paket daging kisar
  8. 1paket macaroni
  9. Minyak zaitun untuk menumis
  10. Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Kelarkan tomato dan rebus sekejap. Buang kulitnya, dan lenyekkan. Jangan halus sangat.

  2. 2

    Daging kisar letak dalam penapis dan cuci dekat paip sinki. Toskan. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang holland dan bawang putih sampai naik aroma. Masukkan daging kisar. Masak hingga air daging agak kering.

  3. 3

    Masukkan tomato lenyek bersama dengan tomato puree. Tambah air dalam setengah cawan, perlahankan api dan biar sos mereneh perlahan.

  4. 4

    Dalam masa yang sama kita mula merebus macaroni. Letak sedikit minyak dan garam. Masa memasak macaroni ikut arahan paket atau sehingga al dente. Ambil air rebusan macaroni dalam 1/2 cawan. Ketepikan. Tos macaroni.

  5. 5

    Berbalik pada sos tadi, tambah air rebusan macaroni. (Tips ni untuk memekatkan sos kita) letak bahan perasa bersama lada hitam dan oregano. Masak lagi sos hingga agak pekat.

  6. 6

    Siap sos dan hidangkan bersama macaroni. Boleh tambah parutan keju cheddar atau parmesan jika suka. 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nurul Razali
Nurul Razali @nurulrazali_82
pada
Klang, Selangor
Mom to fives superb kidsCook with lots of love
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya