Kek Cawan Baldu Merah @ Red Velvet Cupcake
Selain kek coklat, kek si merah ni menjadi pilihan keluarga. Kek yang ringan, gebu dan lembab. Dimakan dengan krim keju yang lemak berkrim. Memang tak jemu.
Kek Cawan Baldu Merah @ Red Velvet Cupcake
Selain kek coklat, kek si merah ni menjadi pilihan keluarga. Kek yang ringan, gebu dan lembab. Dimakan dengan krim keju yang lemak berkrim. Memang tak jemu.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan kering, ayakkan ke dalam bekas dan ketepikan.
- 2
Campurkan susu segar bersama 1 sudu besar cuka. Dan biarkan selama 10minit untuk menghasilkan buttermilk. Kemudian campur dengan pewarna merah.
- 3
Masukkan minyak, butter dan gula ke dalam bekas mixer dan sebatikan sampai gula hancur. Masukkan telur sebiji-sebiji. Masuk sekali vanila. Pukul hingga kembang gebu.
- 4
Tuang separuh bahan kering dan pukul rata. Masuk semua adunan buttermilk tadi dan sebatikan. Kemudian habiskan bahan kering dan kacau sampai sebati.
- 5
Dalam mangkuk lain campurkan 1 sudu kecil cuka dan baking soda sampai berbuih. Cepat2 masuk dalam adunan kek tadi. Kaup balikkan sekejap.
- 6
Panaskan oven. Set suhu 170 (ini tahap kepanasan oven nurul, suhu ni ikut oven masing2 ya) masa 10minit. Sediakan tray muffin dan letak casing cupcake. Sudukan adunan kek hingga 3/4 dari saiz casing. Jangan penuhkan sebab nanti kek akan naik tinggi.
- 7
Bakar selama 20-25minit atau hingga masak. Test cucuk dengan lidi kalau bersih lidi, maknanya dah masak. Boleh lah kita sediakan bahan krim keju.
- 8
Pukul whip cream hingga kental. Dalam bekas lain, pukul cheese, butter dan gula hingga gebu. Masukkan jus lemon dan sebatikan. Ambil 1/3 whip cream tadi dan sebatikan dalam adunan cheese. Buat sampai habis. Boleh dah kita paipkan krim atas kek cawan kita. Sejukkan dalam peti sebelum makan bertambah lah sedapnya. 😋😍
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Red Velvet Cheese Cake Red Velvet Cheese Cake
#goldenapronKek kegemaran hubby.. memang tak pernah jemu dimakan... memang rekeman semua mencubanya...
-
Kek Chiffon Kopi Kek Chiffon Kopi
Kek kopi sempena birthday mak sya 24/8..selain kek pandan sya suka kek kopi jugak(buat untuk mak, anak yang lebih🤣)Nama pon kek chiffon mesti la lembut pastu ade rasa lembab² sikit..tu yg sedap tu🤤kek kopi ni tak strong sangat sebab sya guna nescafe original..nak yg kaw bole guna nescafe rich..untuk krim sya guna fresh cream deco choc drip dan tabur almond nibs..
-
Kek Red Velvet Kek Red Velvet
#goldenapron2020Syukur Alhamdulillah. Minggu terakhir cabaran goldenapron 2020. satu kebanggaan pada diri sendiri, mampu nenyiapkan semua tugasan dengan jayanya. Untuk resepi terakhir untuk goldenapron ni saya buat kek red velvet. Kek yang mudah- mudah je. Saya tak pandai buat kek canggih- canggih. 😁Buat je la seadanya. Janji anak- anak suka.
-
Marble Cake Marble Cake
Kek yang tidak jemu dimakan,simple tapi sedap dan gebu-gebas.Kek klasik kegemaran keluarga. #goldenapron
-
Kek keju Seri Pelangi Kek keju Seri Pelangi
#cheesecake #goldenapronNama Kek keju ini diambil nama kerana saya menggunakan marjerin Seri Pelangi. Keknya gebu dan sedap sesuai untuk minum petang dengan kopi o. Memang memikat.tips untuk mendapatkan kek keju yang gebu- putar telur selama 1 minit untuk setiap telur sebelum masukkan telur yang lain.
-
Kek Red Velvet Premix Kek Red Velvet Premix
#cakeUchu guna tepung kek red velvet premix. Walaupun tak pandai sangat buat kek, tapi ini first time buat kek guna tepung premix!😅 Ok jugak hasilnya..cepat, mudah dan sedap. Bila masuk bakeri, tah ape2 je di capai masuk dlm bakul..pastu mula la mikir nak abiskan stock bahan2..🤣 padahal masuk tu niat nak beli cup untuk buat roti aje..Mula2 baca arahan pada plastik pembungkusan tepung kek premix tu, hairan dan termenung jap..baca sekali lagi..macam tak caya, ye ke tayah buh telur, susu..buh air ngan minyak je? Biar betul..🤣 jakun tak pernah guna tepung premix..senang wehh..
-
Kek coklat indulgence Kek coklat indulgence
Kek sempena birthday boy. Dia request nak kek coklat ada mainan kat atas . Macam biasa, bab deko memang kelaut 😅.
-
RED VELVET OREO BROWNIES #SyedMunawwar RED VELVET OREO BROWNIES #SyedMunawwar
Brownies yang ni memang special.. Dari segi rasa dan rupanya Gabungan brownies, cheese juga coklat sememangnya serasi.. resepi dari teman Aznie Shima Maz... -
Kek Butter Simple Kek Butter Simple
simple tapi sedap.. kek yang tak jemu dimakan... cuba jangan tak cuba.. -
Brownies Red Velvet Cheese Brownies Red Velvet Cheese
💚1747💚💚186/2024💚#GlobalApron2024Challenge 8 : Fam Fave#Keju#TepungGandum#MentegaRed velvet plak kesukaan mamy & si kakak 12y..Jadi buat laa lebih letak peti ais..Ya ampunnn sedapp sejuk2Tapi mamy makan seketul jer..🤭Pantang 26hr daa brni laa sikit mkn2 hilang tliur😁
-
Donut Red Velvet Donut Red Velvet
Biasa buat guna acuan silicon(buat donut brownies) arini guna sandwich maker..lembut macam kek sedap😋Red velvet sesuai dipadankan dengan cream cheese tapi sya takde.. fresh cream -
Kek Marble Setulus Hati Kek Marble Setulus Hati
#goldenapron2020 #minggu9#kekmarbleIni adalah pertama kali saya buat kek marble. Berlajar dengan rakan-rakan yang pandai buat kek membuatkan saya rasa bersemangat nak buat kek marble untuk dimakan bersama seisi keluarga. Rupa-rupanya keenakan kek marble ni memang menjadi pilihan kami sekeluarga dengan rasa yang moist dan bau yang harum. Alhamdulillah cukup gembira bila semua menyukainya😍😍
Lebih Banyak Resipi
Komen