Keria
#sarapan
Jual kueh~Kueh ini pernah menjadi rutin harian saya suatu ketika dulu,disamping bekerja mak sy jg menjual kueh utk menampung kami adik beradik, macam2 kueh yg kami buat setiap pagi, dari malam mula menyediakan keledek, merebus, dan mengadun sehingga membentuk keria, dan di subuh hari akan mula menggoreng dan sedia utk dihantar ke kedai makan.
Dan adakalanya sy membawa bakul menjual kueh dari rumah ke rumah.
Kat sekolah pun sempat sembunyi2 bawa hasil jualan😂.kenangan
Keria
#sarapan
Jual kueh~Kueh ini pernah menjadi rutin harian saya suatu ketika dulu,disamping bekerja mak sy jg menjual kueh utk menampung kami adik beradik, macam2 kueh yg kami buat setiap pagi, dari malam mula menyediakan keledek, merebus, dan mengadun sehingga membentuk keria, dan di subuh hari akan mula menggoreng dan sedia utk dihantar ke kedai makan.
Dan adakalanya sy membawa bakul menjual kueh dari rumah ke rumah.
Kat sekolah pun sempat sembunyi2 bawa hasil jualan😂.kenangan
Cara Memasak
- 1
Keledek dikupas kulit dan direbus sehingga empuk
- 2
Lenyek2 keledek sehingga lumat, dan masukkan tepung gandum sedikit2, gaul sehingga boleh membentuk donut, tepung blh ditambah lagi atau dikurangkan mengikut tekstur keledek
- 3
Bentukkan semua doh menjadi donut. Slps siap blh terus digoreng didalam minyak panas
- 4
Masak air, gula pasir hingga larut didalam kuali, dan masukkan gula melaka/merah masak lagi sehingga mendidih dan pekat.
- 5
Masukkan keria yg sudah digoreng tadi kedalam air gula dan gaul hingga rata
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Keria Gula Melaka Keria Gula Melaka
Kuih ini sangat Popular di Melaka,saya pun tidak melepaskan peluang jika ke melaka untuk merasa keenakkan kuih keria gula melaka yang manis dan enak, memandangkan tak boleh rentas negeri,jom la kita cuba resepi keria gula melaka#merdekapassport
-
Bebola Keria Bebola Keria
Petang ni kita #cooksnap Bebola Keria dari Dapur Yusfarisyia...Seronok tengok anak-anak makanJom minum petang...
-
Keria Gula Melaka Keria Gula Melaka
#goldenapron2020Kuih yg viral satu Malaysia masakini. Nak pi ke Melaka semata2 kerana kuih keria ni memang bukanlah jawapnya. Kitapun biasa buat tapi sira gula pasir je. Tapi dah teringin tu kita cuba jugalah dengan gula melaka ni. Jom tengok macam mana kami buat.
-
Keria Gebu Montok#phopbylinimohd#batch19 Keria Gebu Montok#phopbylinimohd#batch19
#cookpadmalaysia#goldenapron#minggu20#saturesepisatupohonBagi task3 batch19 ini, saya pilih untuk membuat Kuih Keria Gebu Montok.Di sesetengah tempat, kuih keria ini dipanggil juga kuih gelang🙂Kami sekeluarga memang suka kuih keria.Tak perlu sampai ke melaka baru dapat makan, di rumah sendiri pun mampu. Bila-bila masa je boleh buat, dapat makan puas.Dapat juga berkongsi rezeki sesama jiran. 😉Nak keria yang lembut dan sedap, tips pentingnya adalah menggunakan 100% keledek putih.Struktur kuih pun akan cantik je tau😊Cubalah.
-
👩🍳Kuih Keria Gula Melaka 👩🍳Kuih Keria Gula Melaka
Bahan Biasa, Sajian Luar Biasa 🪄✨Hampir setiap rumah ada disimpan tepung gandum. Sangat banyak pilihan sajian boleh dibuat dengan tepung gandum.Kebetulan saya ada baki ubi keledek rebus.. untuk minum petang jom buat Kuih Keria Gula Melaka.Sangat mudah, lenyek ubi keledek hingga lumat dan tambahkan tepung gandum sehingga membentuk doh tak melekat ditangan.Kemudian, bentukkan ikut kegemaran, goreng kemudian salut dengan gula melaka.#BahanBiasaSajianLuarBiasa#DecemberChallenge#Tepunggandum2344/3K497/2024
-
Kuih Keria Kuih Keria
Bila Admin Cookpad beri tema cabaran "Masak Apa Warna Oren?" terus teringat janji dengan si kecil Yani nak buat Kuih Keria ni.Jadi pagi ini untuk sarapan, Yani buatkan Kuih Keria ni bersama-sama dengan si kecil. Seronoklah dia dapat bermain tepung dan membentuk kuih.Ok, jom lihat cara-caranya.
-
Keria Ball Gula Melaka Keria Ball Gula Melaka
Dulu orang jual keria gula biasaKemudian pernah hit dengan keria gula melakaSekarang keria ball gula melakaKnp ball? Sbb di buat bentuk bebolaDan bersaiz kecil“Bite size” orang cakapKini snack simple dan sihat mcm ini lebih sesuai di jualpetang-petang boleh nikmati santaiTukar selera kalau biasa goreng pisangBoleh tambah menu ni untuk jualanJom kita cubaMana tahu ada yang tersuka kan 😚Terima kasih kak salinaSy guna resepi akak dan modified sedikit
-
Kuih Keria Kuih Keria
Sapa tak kenal kuih keria kan... Kuih ni memang femes, merata tempat ada kuih ini. Ianya sesuai dihidangan untuk sarapan pagi dan minum petang.Senang sangat nak buat kuih keria ni. Bahan-bahannya pun tak banyak. Hanya 3 bahan utama iatu keledek, tepung dan gula (utk menyira)
-
Keria Gula Melaka Keria Gula Melaka
Rezq during MCO, orang bagi keledek. Teringin sangat sangat nak makan keria. So, here were 🥳Alhamdulillah 😋#dapurciknurul #keriagulamelaka #stayathome #dudukrumah #cooksnap
-
Keria Gula Melaka Keria Gula Melaka
Sarapan saya pagi tadi..teringin punya pasal nak makan keria gula melaka. Lama betul tak buat..last sekali saya buat 4 tahun lepas..alhamdulillah..lembut & cukup2 rasa.. anak2 pun suka makan
-
Keria Gula Melaka Keria Gula Melaka
Kuih keria gula melaka ni rasanya memang sedap. Kalau kena resepi yang betul, kuih ni tak terlalu manis. Makan petang-petang sambil lepak memang tak sedar boleh habis 1 piring. Nak-nak tengah lepak sambil tengok drama.. -
Keria Gula Melaka Keria Gula Melaka
Pertama kali jumpa di Melaka. Sebelum tu cuma kenal keria gula putih.
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)
Memula nak bg sama 4 sg mcm sy punya ni, tp g kedai tu dah xde, dpt yg bujur tu je, corak je sama, klu x blh kita posing pinggan sama kan😄