#ChefZam #goldenapron Resepi mudah dan lazat ini sentiasa menjadi menu utama setiap kali adik beradik berkumpul di rumah ibu saya. Terutama di hari cuti Merdeka. Ini adalah resepi turun menurun dari nenek dan ibu tercinta.

Resipi ni saya belajar dari Puan Mama.Dia lagi pakar bab2 buat kerabu.Saya ikan bilis jee😅#goldenapron2020

Resepi ni mengingatkan Aznie dengan arwah abah. Abah suka sangat buat macam-macam jenis kerabu. Ni salah satu kerabu yang Aznie dengan adik berasik Aznie suka makan masa kecik. Bila buat ni memang Aznie ratah je, makan tak boleh berenti.

Sup Daging yang mudah di masak dengan Pressure Cooker dan istimewa di nikmati bagi meraikan hari kemerdekaan bersama keluarga. Selamat Hari Kemerdekaan#chefzam #goldenapron #minggu2

#goldenapron #minggu17 #cookpadmalaysia2minggu ni sibuk sangat cookpaders dengan "Wanpaku". Saya pun jenuh juga ber"wanpaku". Tapi hari ni kita ubah selera sikit, dari "Wanpaku" ke pucuk paku 🤭😂. Dimasak pulak tu, dengan perut. Fuhhhh.. makan dengan nasi panas, sedapnya lahai 😋

#GoldenApron2020Dari kecik sampailah bujang, arwah Tok kerap buat kerabu ni sebab anak cucu suka makan. Tok pula jenis rajin, suka masak sendiri sebab Tok kata lebih sedap masak sendiri dan boleh makan banyak kali.Walaupun menyukai kerabu ni tapi sebenarnya Iman tak pernah berkesempatan belajar dengan tok. Sedihh betul bila ingat.Bila dah ada keluarga sendiri, duduk pula jauh dari keluarga, bila teringin nak makan, nak tak nak kenalah buat sendiri.Walaupun rasanya tak seperti air tangan arwah tok, sekurang-kurangnya bolehlah untuk Iman dan suami makan.

#cooksnap #goldenapron2020Sabtu Ahad lepas pegi makan kenduri jumpa lah lauk kerabu ni...nak makan banyak-banyak di tempat kenduri mestilah segan...hari ni balas dendam masak sendiri puasnya makan.Saya recook resipi cookpaders Nur Izzati tapi sebab saya dah ada simpan sambal kelapa nasi kerabu dalam peti beku saya guna yg itu je...tak perlu lg menggoreng kelapa dan tumbuk2 isi ikan...semua dah ada dlm sambal kelapa tu...cuma tambah santan,lada hitam dan hirisan bawang dan cili api.Bila buat secukup rasa memang bertambah-tambah nasi di pinggan.

#GoldenApron2020Resepi wajib setiap kali Bulan Ramadhan tiba. Penambah selera di bulan yang mulia untuk di makan bersama hidangan nasi. Sesuai dimakan begitu sahaja. Resepi kesukaan ahli keluarga dan boleh dihadiahkan kepada jiran dan rakan-rakan. Jom cuba untuk buat resepi turun menurun daripada nenek moyang ni.

#unique2u#goldenapron2020Menu ni kami hanya masak bila tiba raya Aidiladha.memandangkan sudah pastinya suami terlibat dengan penyembelihan lembu.perut lembu pasti suami akan bawa balik dan cuci kemudian akan agihkan kepada jiran2 kami.Kalau hari biasa menu ni memang tak pernah saya masak untuk keluarga.sebab itu menu kerabu perut ni unik bagi kami sekeluarga.

Resepi orang lama memang selalu nya Simple dan sihat. Saya fusion kan sedikit dgn mengolah ia bersama daun salad dan tortilla Wrap agar mudah dinikmati. Bagi saya ini cara mudah utk memperkenalkan masakan orang lama kepada generasi sekarang. Semoga mereka boleh menghargai masakan orang dulu dulu dan mewariskan resepi nya daripada 1 generasi ke generasi berikutnya. Inilah cara kita mengenang masa silam melalui masakan. Selamat menyambut hari kemerdekaan negara ke 62 tahun. Dirgahayu negara ku yg merdeka. #ChefZam

#goldenapron#minggu21#saturesepisatupohonSelain dari masak lemak atau di goreng bersama tauchu,pucuk paku juga boleh di buat kerabu.menu yg menjadi kegemaran keluarga saya.jom tengok resepi yg mudah dan lazat ini.

Menu kegemaran encik suami.kali ini saya masak sambal pula.sebenarnya pelbagai menu boleh dimasak dengan menggunakan perut lembu.