daging lembu, sudu besar rempah kari, sudu besar serbuk jintan manis, sudu besar serbuk jintan putih, sudu besar serbuk ketumbar, biji bawang merah (blender), bawang putih (blender), inci halia (blender), tangkai cili kering (blender), sudu besar kicap manis, sudu besar kicap pekat, air rebusan daging