Kuih

susu full krim • jus lemon • tepung roti atau tepung gandum • serbuk koko • yis mauripan • gula kastor • garam halus • air • telur B • red velvet emulco • titik pewarna Bright Red (optional) • marjerin •

Pisang Berangan Frozen (nyahbeku,dilenyek) • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • teh Perisa Pandan (Star Brand) • teh Garam Himalaya • Minyak Masak (untuk menggoreng) • besar Gula Aising (untuk taburan)

labu kukus (daripada 1/2 biji / 150g labu yang dibuang kulit & dikukus 20 minit) • telur • air • santan • pemanis • garam • esen vanilla • tepung gandum • Minyak masak sawit merah • Bijan hitam & putih

air (untuk merebus) • gula pasir (ikut kemanisan yang disukai) • biji sagu (warna putih atau merah) • garam • pewarna merah / sirap ros (jika guna sagu putih) • kelapa parut (diambil bahagian putih sahaja kukus) • garam

santan sederhana pekat (600ml santan pekat + 500ml air) • tepung ubi kayu • tepung beras • tepung gandum • gula pasir • garam halus • sirap rose • Pewarna bright red, biru & kuning

isi durian • gula pasir • tepung beras • tepung kastad • santan cair • garam halus • Pewarna kuning • santan pekat • tepung beras • tepung jagung • membukitgaram halus

tepung pulut • tepung gandum • air coklat- tuang sikit-sikit sampai jadi doh • Coklat (untuk inti)-potong separuh • kelapa parut putih - untuk salutan • garam halus- gaul kelapa

tepung pulut • tepung gandum • daun pandan kisar dengan 1 cawan air • garam • air untuk tambahan • cereal nestum • coklat couverture (efek coklat cair)

tepung naik sendiri • telur • air • gula • pewarna kuning

(dilenyek) Pisang berangan • Gula merah • Tepung gandum • Tepung jagung • Tepung serba guna • Telur • (cairkan) Butter • Gula putih • Raisin

pisang berangan saiz sederhana (2 cawan setelah di lenyek) • gula pasir • garam halus • tepung gandum • tepung beras • daun pisang

Bahan Utama: • Pisang Montel / Cavendish (dapat 1 cawan Isi Pisang Lenyek) • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Halia • kecil Lada Hitam • Air Tapis • Bahan Lain: • Gula Perang (,bergantung kepada kemanisan pisang) • Telur (M) • Garam Himalaya • Tepung Gandum •

tepung beras • tepung ubi • gula • garam • kecil (200ml) santan - tambah air, jadikan 3 cawan • pisang nipah - belah dua, potong separuh jika terlalu panjang • daun pisang

Pisang Montel / Cavendish (dapat 1 1/2 cawan Isi Pisang Lenyek) • Gula Perang (Better Brown CSR) • Telur • Garam Himalaya • Teh Perisa Vanila • Tepung Naik Sendiri (Blue Key) • Teh Baking Soda • Serbuk Koko (Van Houten) • Minyak Masak • Cip Coklat (untuk hiasan)

pisang masak • nise (saiz kecil) • air • tepung beras • tepung ubi • santan • minyak kelapa • garam • daun pisang-buat bentuk kon

pisang masak ranum seperti dalam gambar (akk guna pisang Kebatu @ Sebatu) • tepung gandum • gula perang • minyak masak • telur gred B • baking powder • soda bikarbonat • garam halus

kelapa parut • garam pink himalaya • gula melaka (diracik halus) • gula putih • santan pekat KARA • air bertapis • garam pink himalaya • daun pandan (dicuci dan disimpul) • tepung pulut • daun pisang • minyak masak untuk disapu pada daun pisang

yis • air suam • susu pekat • tepung gandum/tepung roti • marjerin • telur • garam • sambal ikan bilis/sambal udang kering • daun salad • timun

tepung beras (cap 3 gajah) • tepung gandum • gula kastor • garam halus • daun pandan • air • Pewarna hijau epal

Tepung Beras • Tepung Gandum • Gula Perang (Better Brown CSR) • Santan Kotak • Air Tapis • Garam Himalaya • / sedikit Esen Pandan (Star Brand) • teh Ragi Instant (Saf) • Kelapa Parut

Bahan intinya • Daging cencang • bawang besar cencang • serbuk rempah kari • bawang putih - diparut • halia - diparut • garam • minyak masak • Bahan kulitnya • tepung gandum diayak • santan (200 ml) • air •

Jagung tin • Tepung gandum • Tepung kastad • Telur • Gula • Susu cair • Santan • Esen vanila/lemon yellow • Bijan

ubi parut • gula • garam • santan • marjerin cair

telur gred B (baru keluar dari peti ais) • gula kastor • ovalette • tepung gandum • baking powder • Pewarna makanan • filling buah (saya pakai strawberry) / coklat chip • Esen vanila • garam

beras pulut - rendam 2 jam kemudian buang air • santan pekat • daun pandan ** • air ** • titis pandan pes • gula merah • gula pasir • air • daun pandan - disimpul • kelapa parut

gula merah • gula Apong • air panas • daun pandan - simpulkan • tepung gandum • tepung ubi kayu • garam • kapur makan • air gula merah • kelapa parut - putih sahaja • garam

air • Halia • Serai • Bawang merah • Lada hitam • nasi sejuk • pisang masak • gula perang • tepung beras • yis kering • serbuk kunyit • Kelapa parut+garam

tepung pulut • tepung gandum • kelapa parut • garam • santan • gula • air • garam • daun pandan

nasi sejuk • air putih • gula perang • garam • pewarna kesukaan • tepung beras • tepung gandum • yis kering • kelapa+sedikit garam(untuk salutan)