ikan sardin • bawang besar (dihiris) • bawang putih (diketuk) • halia (dihiris) • kunyit hidup (diketuk) • serai (diketuk) • air (untuk kuah) • pes asam Jawa • garam • serbuk perasa
Ayam • Bawang Merah Besar (size besar) • Bawang Putih • Halia • Lengkuas • Kunyit Hidup • Cili Padi Kampung • Air Asam Jawa pekat • Buah Keras (sagat/hiris) • Serai (ketuk) • Lada Putih (tumbuk) • Garam, Gula & Bahan Perasa
kepala ikan merah - belah dua • serai - titik • air asam jawa • cili giling • petola kecil - buang kulit tajam dan hiris bulat • air • garam Himalaya • bawang putih • bawang merah • kunyit • halia • cili api
ikan siakap saiz besar potong 4 • Air • serai diketuk • bawang putih diketuk kasar • bawang merah besar hiris nipis • nci kunyit hidup • cili besar merah & hijau potong • tomato ceri belah 2 • Garam • lada putih sarawak
Ikan Tenggiri Segar • kecil Limau Kasturi • Mangga Epal Muda • Bawang Merah • Halia (boleh tambah) • Cili Padi Merah (boleh tambah) • Cili Hijau (resipi asal cili merah) • kecil KFC Garam Himalaya • kecil KFC Gula Putih
Bahan Utama • kepak ayam • Bahan Kisar • bawang Holand • bawang putih • halia • serai • cili merah • cili padi merah & hijau • kunyit • Bahan lain • Minyak masak •
ikan sardin segar • halia • bawang merah • Bawang putih • kunyit • cili padi merah • cili merah / 1 sudu besar cili giling • garam • serai - titik • asam keping • minyak masak • air •
ayam ✅ • bawang besar merah • bawang putih • halia ✅ • serai (diketuk) ✅ • cili padi ✅ • cili besar • asam jawa (dibancuh air) • garam, gula, perasa (sesuai rasa)
tepung sagu* • air- tambah ikut kelikatan • ikan bilis - cuci dan toskan • cili padi* • belacan* • gula • garam • mangga muda (dikupas dan dicincang) • air panas
ayam • Garam, gula dan ajinomoto • serbuk kunyit • pes asam jawa • cili padi (campur cili padi kampung) * • bawang putih * • bawang besar * • kunyit hidup * • halia * • serai * • buah keras * • minyak masak •
IKAN SEGAR(ikan putih) ✅ • HALIA ✅ • CILI PADI ✅ • SERAI ✅ • LADA HITAM SARAWAK✅ • bawang merah • bawang putih • bawang holland • Tomato Ceri/2 biji tomato biasa • daun kunyit • daun Kemangi • serbuk perasa •
bawang merah kecil • bawang putih • halia • cili api • serai • Kunyit • ayam (Potong kecik) • asam jawa (Bancuh bersama sedikit air) • lada putih (Tumbuk) • limau purut • serai
ayam yang dipotong kecil • asam jawa (dibancuh dengan air) • lada putih • garam • gula • daun limau purut • serai • bawang merah • bawang putih • kunyit hidup • halia • lengkuas •
ikan susu - saiz besar • kunyit hidup * ditumbuk lumat • halia * ditumbuk lumat • bawang merah * ditumbuk lumat • bawang putih * ditumbuk lumat • serai - diketuk • Serbuk Maggi cukup rasa • Garam • cili Thailand pedas - ketuk • Asam jawa (bancuh dgn sedikit air) • air panas • Minyak •