Nasu Palekko

Asz Haniey
Asz Haniey @asz_hanie
Rawang

Hometown fave
Yeah.. Kita bawakan makanan dari belah mak mentua Tawau. .Nasu palekko makanan orang bugis yang pedas Pedas masam.
Selain makan dengan nasi Makan dengan nasi impit pon ngam

Magic pantry
Ayak 1p
Serai 1p
Asam jawa 1p
Cili 1p

#GlobalApron2024 #minggu15 #aszmasukdapoq #airtanganasz

Nasu Palekko

Hometown fave
Yeah.. Kita bawakan makanan dari belah mak mentua Tawau. .Nasu palekko makanan orang bugis yang pedas Pedas masam.
Selain makan dengan nasi Makan dengan nasi impit pon ngam

Magic pantry
Ayak 1p
Serai 1p
Asam jawa 1p
Cili 1p

#GlobalApron2024 #minggu15 #aszmasukdapoq #airtanganasz

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 550 gayam yang dipotong kecil
  2. 1 sbasam jawa (dibancuh dengan air)
  3. 1 sblada putih
  4. 2 skgaram
  5. 1 sbgula
  6. 1 helaidaun limau purut
  7. 1 batangserai
  8. Bahan kisar
  9. 6 bijibawang merah
  10. 5 ulasbawang putih
  11. 1 1/2 incikunyit hidup
  12. 1 incihalia
  13. 1 incilengkuas
  14. 8-10 bijicili padi (ikimut kepedasan yang diingini)
  15. 1batsng serai

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan Kisar dan kisar halus

  2. 2

    Perap ayam dengan asam jawa dan 2 sudu bahan Kisar selama 15 minit.

  3. 3

    Tumis bahan kisar. Masukkan serai. Tumis sehingga pecah minyak

  4. 4

    Masukkan ayam. Biar sehingga ayam mngecut dan berubah warna. Masukkan daun limau purut.

  5. 5

    Perasakan dengan garam gula dan kada sulah. Masak sehingga pecah minyak. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Asz Haniey
Asz Haniey @asz_hanie
pada
Rawang
Suka masak.Suka makan.#housewife
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya