Bahan Utama:, bahagian Dada Ayam * Bertulang (cuci bersih,toskan) - potong kecil, Bahan Untuk Perapan - Kisar / Tumbuk:, besar penuh Ketumbar (sangai & tumbuk berasingan), Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit * Hidup, Halia *, Bahan Lain:, besar Gula Perang, kecil kfc Garam Himalaya, besar Tepung Jagung