Carik2

roti putih di carik2 kan • air masak • santan* • susu segar * • gula* • telur* • tepung gandum* • esen vanilla* • garam * • mentega secukupnya untuk olaskan dekat loyang • Nota : Bahan yang bertanda * hendak lah dikisar halus

spaghetti • air • garam • minyak masak • mentega • bawang putih kisar • bawang besar kisar • isi ayam potong dadu • udang • air rebusan pasta • lobak merah potong panjang • garam •

ayam - potong 4 • rempah sup • rempah kurma • bawang besar (sederhana besar)** • Kerisik • suhun utk digoreng • Kacang tanah digoreng • Taugeh • Sementara itu rebus nasi impit / celur mehun mengikut citarasa masing2. Boleh keluarkan ayam & carik2 • Cili padi - ikut kepedasan dan selera masing2 • bawang putih • Kicap - apa2 jenama •

beras hancur • air rebusan daging & tulang (tulang kaki lembu) • bawang putih • bawang merah • halia • sdm lada hitam • santan • ekor ikan selayang di carik2 • ikat pucuk miding @paku merah (pilihan) • rebung di potong kecil • karet di potong dadu • bunga kubis •

Tepung beras Cap jati • Susu kambing @ susu badam • Garam • Lobak merah sagat • Kurma yang di carik2

ekor udang harimau -di buang kulit • air rebusan udang • serai -di hiris nipis • hiris lengkuas • daun limau purut -di siat & di ramas • akar ketumbar • biji cili api merah • biji cili api hijau • sudu besar susu cair • sudu besar pes tom yam • sudu besar sos ikan • paket kecil cendawan tiram -di carik2 •

isi durian - dilecek halus(boleh kalau nak letak lebih) • isi durian diasingkan sahaja dari bijinya(carik2 kan shj) • keju mozarella (150g -200g) • base pizza frozen

santan original (di panaskan hingga menggelegak) • Cili boh sepeket sederhana • Bahan kisar, bawang merah 8 biji, bawang putih 2 biji dan halia sebesar ibu jari • Asam keping dan sebatang serai diketuk • Sekeping gula melaka kelantan (gula nesan) • beras basmathi • Air bunga telang • limau purut 5 helai • Sebatang serai diketuk • pandan 2 helai di carik2 kan • salom, daun kesum, kubis putih, kubis purple, kacang panjang dan bunga kantan • biji kelapa putih digoreng hampir garing dan blend arau ditumbuk halus •

pulut hitam - rendam 5 jam/ lebih • air - untuk rebus pulut • peket santan/kotak/susu cair • daun pandan - carik2 simpulkan • gula pasir - ikut kemanisan yang kita mahukan • gula melaka • Secubit garam • Air secukupnya - jika santan pekat sgt • Untuk kuah • santan • sudu besar tepung beras • Secubit garam

paket spaghetti (Masak ikut arahan paket. Saya nak gaul sekali dengan kuah, jadi spagheti tu agak kenyal sesikit) • daging burger (carik2 kan sesikit) • sosej (hiris serong) • bawang putih (potong dadu) • biji bawang holland (potong dadu) • (berat dlm 200 gm) tomato paste • mixed vegetables • air • Garam, gula dan secukupnya • Serbuk lada hitam • mixed herbs • kiub pati lembu •

durian • santan • sudu besar gula perang - ikut kemanisan yang kita nak • Secubit garam • Sehelai daun pandan - carik2 dan simpulkan • air

ketul ikan patin (500 gram) • ketul kecik ubi kayu • inci kunyit hidup • tempoyak • biji cili api hijau +cili api merah(bergantung tahap pedas) • daun kesum • daun kunyit.. Di carik2 shja • asam keping • Garam dan gula • Air

ayam • Air • bawang putih • cili padi • serai • lengkuas • Perencah tomyam • cendawan hitam • Sayur pilihan(sy guna carrot, kubis bunga, brokoli & tomato) • daun limau purut (carik2 sikit) • daun ketumbar jawa (xnak letak pun xpe) • bawang besar (belah 6) •

Bahan inti : • besar sardin • bawang putih di ketuk • bawang merah dimayang • biji jus limau nipis • sudu kecil serbuk lada hitam • sudu kecik garam • sudu besar gula • sudu sos sardin • biji sengkuang parut • biji lobak merah • Bahan kulit: •

sotong • sudu kecil serbuk kunyit • sudu besar garam • Bahan tumis: • sudu besar pes tumis • bawang merah belah 4 • biji tomato didadu • jagung muda • lada merah potong serong • air • sudu besar sos tiram • sudu kecil garam •

Ikan tongkol(goreng kunyit)carik2 • Lada kecil blander kasar/tumbuk • Bawang putih blander kasar/tumbuk • Bawang besar blander kasar/tumbuk • Sos tiram • Garam • Serbuk perasa • Kubis

cup Pulut hitam(bersihkan & rendam 2-3jam) • cup santan pekat • cup santan cair • daun pandan (carik2 dan simpul) • cup gula kelapa/gula putih(ikut cita rasa memasing) • ketul gula melaka • garam (Secukupnya) • tepung jagung • cup air(merebus pulut) • santan pekat • garam

Lada kecil (10 biji ikt msing2,jangan tmbuk biarkn sebiji2 je) • Kacang botol 3 batang • Bawang besar • Bawang putih • Nasi • Sos tiram • Ikan bilis • Garam • Serbuk perasa • Ayam kfc (yg semalam punya makan tak hbis,carik2 kn je) • Minyak

roti putih gardenia- di carik2 • biji telur • raisin • cwn gula halus • sk garam • santan pekat • air • sk vanilla essen • cwn tepung gandum • cwn gula halus • sk garam • biji telur •

bungkus serbuk agar2 • roti (gardenia) -carik2 • susu cair • air • s/t esen vanila • gula (kemanisan ikut suke kita ye) • s/b serbuk koko(larutkan ngan sedikit air panas jadikan paste)

susu segar • Bahan2 • bungkus roti gardenia • biji telur • cendawan • bawang putih cincang goreng tanpa minyak • sudu kecil garam • sudu kecil serbuk ladam hitam • mangkuk kecil parutan mozarella • mangkuk ayam rebus yang di carik2

ekor udang sederhana besar (di buang kepala) • biji bawang besar (di kisar) • bawang putih (di kisar) • biji cili padi (di kisar) • inci halia hidup (di kisar) • asam keping • serai (di ketuk) • daun kunyit (di carik2) • biji ubi kentang (di potong separuh bulat) • kecil santan rendah lemak (M&S) • garam

spagetthi • isi ayam cincang • air asam jawa • air • tangkai cili merah • tangkai cili padi • sudu kecil kicap pekat • sudu besar kicap manis • sudu besar cili bean • blok tauhu • fungus hitam, rendam • putik jagung •

pinggan cendawan flammulina /enoki (carik2 biarkan setompok2) • biji telur • mangkuk tepun jagung • sudu serbuk lada sulah /lada putih • Garam secukup rasa • Serbuk lada dan daun sup(hiasan) • Sos cili thai + sedikit air panas • Minyak masak (untuk menggoreng)