Tomyam Ayam Simple & Sedap

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

#goldenapron2020
Inspirasi daripada resepi cookpader Azizah Mansor, tapi ada sedikit olahan pada bahan dan cara penyediaannya.

Suka sangat hirup kuah tomyam ni. Sedap 😋.

Kongsi

Ramuan

  1. 300 gayam
  2. secukupnyaAir
  3. 3 bijibawang putih
  4. 5 bijicili padi
  5. 2 batangserai
  6. 11/2 incilengkuas
  7. 2 sdbPerencah tomyam
  8. 4-5 kepingcendawan hitam
  9. Sayur pilihan(sy guna carrot, kubis bunga, brokoli & tomato)
  10. 2 sehelaidaun limau purut (carik2 sikit)
  11. 1 sehelaidaun ketumbar jawa (xnak letak pun xpe)
  12. Sebijibawang besar (belah 6)
  13. 2 sdbperahan limau nipis
  14. 2-3 sudu besarsusu cair
  15. 1-2 sudu tehGaram
  16. 1 sudu tehserbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Masak sekejap ayam sampai mati airnya.

    Kemudian masukkan minyak, bawang putih, cili padi, lengkuas dan serai.

    Tumis sampai naik bau.

  2. 2

    Masukkan air & perencah tomyam dan daun limau purut.

    Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Dah mendidih, masukkkan carrot, kubis bunga dan brokoli.

    Bila sayur dah agak lembut, masukkan bawang besar dan cendawan. Masak lagi.

  4. 4

    Masukkan daun ketumbar jawa, garam, bahan perasa secukup rasa dan susu cair.

    Akhir sekali masukkan tomato.

    Padamkan api, baru perahkan limau nipis.

  5. 5

    Ok siap. Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (4)

MAZLIATUL AZREEN
MAZLIATUL AZREEN @cook_113164109
Sedappp sangat,sy ikut resepi ni

Resipi Sepertinya