Spagetthi Goreng Kicap Sichuan #pinkBoxcereal #cook4shafvol2 #kicapdancili

Name: Spagetthi Goreng Kicap Sichuan #pinkBoxcereal #cook4shafvol2 #kicapdancili
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 150 gm spagetthi; 100 gm isi ayam cincang; 1/4 cawan air asam jawa; 1 cawan air; 3 tangkai cili merah; 3 tangkai cili padi; 2 sudu kecil kicap pekat; 3 sudu besar kicap manis; 1 sudu besar cili bean; 1/2 blok tauhu; 1 keping fungus hitam, rendam; 3 batang putik jagung; 1/2 batang carrot; 4 hiris halia; 2 batang crabstick, carik2 kan; 4 sudu besar minyak untuk menumis; Sedikit gula, garam dan lada sulah

Kak Wan @cook_16760649

Inspirasi dari masakan Sichuan yang pedas manis, di gabung dengan karamel kicap pekat dan manis sangat unik rasanya,,

Baca lagi

Spagetthi Goreng Kicap Sichuan #pinkBoxcereal #cook4shafvol2 #kicapdancili

Kak Wan @cook_16760649

Inspirasi dari masakan Sichuan yang pedas manis, di gabung dengan karamel kicap pekat dan manis sangat unik rasanya,,

Disimpan

Cetak

Ramuan

150 gmspagetthi
100 gmisi ayam cincang
1/4 cawanair asam jawa
1 cawanair
3tangkai cili merah
3tangkai cili padi
2sudu kecil kicap pekat
3sudu besar kicap manis
1sudu besar cili bean
1/2blok tauhu
1 kepingfungus hitam, rendam
3 batangputik jagung
1/2 batangcarrot
4hiris halia
2 batangcrabstick, carik2 kan
4sudu besar minyak untuk menumis
Sedikitgula, garam dan lada sulah

Disimpan

Cara Memasak

1

Rebus spagetthi hingga lembut. Toskan.
Cincang atau kisar cili merah dan cili padi.
Hiris halus memanjang tauhu, fungus hitam, putik jagung, carrot dan halia.
2

Panaskan minyak, tumis halia dan cili sebentar hingga naik bau.
Masukkan cili bean dan isi ayam. Goreng sebentar hingga ayam masak. Masukkan lobak merah, putik jagung dan cendawan hitam.
3

Tumis sebentar, masukkan air dan air asam jawa.
Bila mendidih, perasakan dengan gula, garam dan lada sulah. Masukkan spagetthi, tauhu hiris dan crabstick. Gaul rata.
4

Sedia di hidangkan.