Cinnamon stick

pisang (apa-apa pun boleh) 💚, bunga cengkih**, kulit kayu manis** 💚, buah pelaga**, daun pandan simpul**, esen pisang/vanilla**, Air**, Gula**(ikut suka kemanisannya)**, garam**, pewarna hijau**, telur (optional) buang pusat hanyir

(cawan beras) Beras siam, air, susu cair/sejat, Minyak Sapi, ” Kulit Kayu Manis, Bunga Lawang, Pelaga, bunga cengkih, Bawang Merah besar- hiris nipis, Halia- hiris nipis, Daun Pandan- simpul, Garam

ayam, kulit kayu manis, pelaga, bawang besar dihiris, cili padi ditumbuk, halia kisar, bawang putih kisar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk ketumbar, lada hitam, serbuk kunyit

ayam, ayam, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, bawang putih*, daun salam, bawang besar*, halia*, ketumbar*, jintan*, minyak masak

Ayam, Minyak masak, set rempah 4 sekawan (1 batang kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 biji pelaga, 4 cengkih), Serbuk rempah kurma, Santan pekat Kara, Air, (dipotong wedges) Kentang, (dipotong) Lobak merah, Garam, (dipotong wedges) tomato, lada solok (dikerat kasar), cili padi bertangkai

pasta* makaroni- rebus dahulu hingga kembang dan tos air, isi ayam*-potong kecil, tomato*- potong 4, bawang besar- mayang, bawang putih- hiris nipis, cili* padi- hiris serong, cili merah-hiris serong, sawi-asing batang dengan daun, serbuk sup sayur, buah pelaga, bunga lawang, kulit kayu manis*

beras basmati pre-boiled, santan + air, halba, garam, ayam, serbuk kunyit, garam (untuk goreng ayam + kuah), bawang merah (dikisar), bawang putih (dikisar), halia (dikisar), cili kering (dikisar), air (untuk mengisar + kuah)

ikan cencaru dipotong 2, cili kisar, sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap pekat, kicap manis, air, kulit kayu manis, lawang, bawang besar dipotong bulat, cili padi dihiris 2

bawang merah besar hiris nipis**, bawang putih ketuk**, halia ketuk**, kulit kayu manis**, halba campur**, daun kari**, serbuk cili, serbuk kari ikan, serbuk kari ayam, garam Masala, santan, Air

tulang lembu, bawang merah kecil, bawang putih, halia, Air, kecil rempah kari daging, serbuk cili, serbuk kunyit, kulit kayu manis, ubi kentang (kupas kulit dan potong), minyak masak, bawang besar (hiris)

sederhana kaki ayam campur leher ayam, terung kampung, tomato - belah empat, carrot - optional, kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga, Santan (1 kotak kecil), kerisik, serbuk ketumbar, serbuk kunyit

beras -cuci toskan, air, Marjerin, bj bawang besar-hiris, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, bunga cengkih, daun pandan - simpul, garam, Air, Kari kicap nasi kandar

bawang holland saiz besar (potong bulat tebal), capsicum merah, hijau, kuning (potong bulat tebal), carrot (potong serong sederhana tebal), terung pendek (potong serong, tebal), butter, ghee, bawang merah (dikisar), bawang putih (dikisar), halia (dikisar), set rempah penumis 4 sekawan (1 kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih), daun pandan(disimpul), tomato (didadu)

ayam, ubi kentang, cili merah dihiris, cili padi dibelah 2, serai diketuk, kulit kayu manis, lawang, pelaga, asam gelugur, garam, serbuk cukup rasa (optional), gula merah

daging tetel, daging pejal, bawang besar, bawang putih, halia, serbuk kari daging, serbuk cili, kulit kayu manis, bunga lawang, minyak, santan pekat, kentang

perut babat/tembusu, bawang putih - hiris, bawang besar - hiris, halia - hiris, bj carrot - potong kecil, bj kentang - potong kecil, lawang, buah pelaga, kulit kayu manis (4 sekawan), sup bunjut, garam, sesedap rasa, Air, Bawang goreng

cendawan kukur / sisir, udang laut + sejemput udang sayur, serai, kulit kayu manis, lawang, asam gelugur, santan, garam, gula, bawang besar, bawang putih, halia1

nenas (belum terlalu masak dan masam), bawang besar, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, campuran jintan manis dan jintan putih, kerisik, /2 cawan santan, serbuk kari, ikan bilis, gula

bawang putih**, bawang merah besar hiris nipis**, halia**, sekawan(bunga cengkih,buah pelaga, bunga lawang & kulit kayu manis)**, daun kari**, rempah kari ikan, rempah kari ayam, serbuk cili, kotak/200ml santan, Air, ikan kiub (campur-campur), Garam gula

daging - potong kiub, buah kelor, rempah kari, cili kisar, bj bawang besar - kisar, bawang putih - kisar, halia - kisar, Kulit kayu manis, pelaga, lawang, serai - ketuk, santan

beras basmathi-dibersihkan dan direndam sebentar, daun pandan+1 cawan air-kisar dan tapis airnya* guna cawan yang sama untuk sukat beras tadi, santan*guna cawan yang sama untuk sukat beras tadi, mentega, bawang besar-dimayang halus, bawang putih-dicincang halus, halia-cincang halus, buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, garam

tulang, air (tambah ikut keperluan), bawang merah, bawang besar, bawang putih, kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang, rempah sup, garam, serbuk cukup rasa, daun sup (dipotong)

tulang lembu ✅, perut (siap diproses), direbus dengan 3-4 keping asam gelugor ✅, kulit kayu manis, 4 bunga lawang, 6 biji pelaga, garam (sesuai rasa), serbuk perasa, gula, bawang merah, bawang putih, serbuk lada hitam ✅, serbuk sup Adabi, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar (optional)

ayam hutan ✅, bawang merah besar (dihiris), halia (dihiris kasar/diketuk) ✅, bawang putih (diketuk), sup bunjut, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, serbuk lada hitam ✅, urat daun sup/ketumbar, asam gelugor, cili padi (dihiris as garnish) ✅

daging lembu, minyak sapi, minyak masak, Kulit kayu manis, cengkih, pelaga, bunga lawang, bawang merah -di hiris, bawang putih -di hiris, halia -di hiris, bawang besar*, bawang putih*, halia*, (bahan2 bertanda di blend halus), cili kering kisar

daging* lembu, Rempah nasi daging/Exora, beras Basmathi, bunga cengkih, bunga lawang, pelaga,, ” kulit kayu manis, serbuk lada hitam*, susu cair, air rebusan daging, halia*, bawang besar kisar

tulang lembu ✅, daging ✅, bawang merah (dihiris), halia (dihiris) ✅, lengkuas (dihiris), bawang putih (diketuk), serbuk ketumbar, serbuk lada hitam✅, serbuk jintan manis, serbuk sup Adabi, sup bunjut, set rempah penumis (1 batang kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 biji pelaga, 4 bunga cengkih)

minyak masak, minyak sapi tulen 2 sudu makan, set rempah 4 sekawan 1 set = 1 batang kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih, bawang merah besar (hiris halus), serai, diketuk, gula batu, garam, bawang merah bombay, bawang putih, halia, batang saleri, carrot

A ) Bahan Utama:, Daging Lembu * (cuci bersih,toskan), Tulang Lembu * (cuci bersih,toskan), B ) Rempah 4 Sekawan::, Kulit Kayu Manis, Bunga Cengkih, Bunga Lawang, Buah Pelaga, ) Bahan Hiris:, Bawang Besar (hiris nipis), D) Bahan Kisar:, Bawang Merah (campur kecil & besar)

daging lembu, air, bawang besar, bawang putih, halia, sup bunjut, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, serai-diketuk, jintan manis