Bihun Sup Tulang Untuk Mak

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

061/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2221 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 13 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Bihun sup ni hakak masak untuk mak sempena mak keluar hospital. Walaupun tak makan banyak, Boleh ler. Janji mak makan sesuatu yang fresh meal dari dapur dan cukup segala rasa 🤭. Yela faham2 jela rasa makanan hospital. Nak pulak mak kena diabetic diet. Sekali dengan garam pun dorang tak bubuh tau.

Tapi apa2 pun mak dah discharge. Harap semuanya baik2 sahaja yer lepas ni. Aamiin.

Sup ni hakak reneh pagi. Petang pas zuhur jemput mak dari hospital. Sampai rumah dan lepas asar tu celur bihun dan buat sambal kicap. Simple je. Tapi tengok anak2 sedara makan. Bertambah-tambah. Fuhh mak long seronok tengok 😌

Cookpad Magic Cart ( Week 13) :
🛒 Tulang
🛒 Halia
🛒 Bihun
🛒 Kicap

Bihun Sup Tulang Untuk Mak

100+ orang telah melihat resipi ini

061/Jun2025/TerusMelangkah3k/
Cookpad5th/2221 #TerusMelangkah3k
❤️ Cookpad Apron 2025 Week 13 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025

Bihun sup ni hakak masak untuk mak sempena mak keluar hospital. Walaupun tak makan banyak, Boleh ler. Janji mak makan sesuatu yang fresh meal dari dapur dan cukup segala rasa 🤭. Yela faham2 jela rasa makanan hospital. Nak pulak mak kena diabetic diet. Sekali dengan garam pun dorang tak bubuh tau.

Tapi apa2 pun mak dah discharge. Harap semuanya baik2 sahaja yer lepas ni. Aamiin.

Sup ni hakak reneh pagi. Petang pas zuhur jemput mak dari hospital. Sampai rumah dan lepas asar tu celur bihun dan buat sambal kicap. Simple je. Tapi tengok anak2 sedara makan. Bertambah-tambah. Fuhh mak long seronok tengok 😌

Cookpad Magic Cart ( Week 13) :
🛒 Tulang
🛒 Halia
🛒 Bihun
🛒 Kicap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3 jam
8-10 orang
  1. Bahagian Sup Tulang :
  2. 3 kgtulang
  3. 6-10 literair (tambah ikut keperluan)
  4. 5 ulasbawang merah
  5. 1 bijibawang besar
  6. 1/2 labubawang putih
  7. 2 ketulkulit kayu manis
  8. 10 kuntumcengkih
  9. 5 kuntumbunga lawang
  10. 5 sudu besarrempah sup
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaserbuk cukup rasa
  13. 3 pokokdaun sup (dipotong)
  14. Bahagian Pelengkap :
  15. 1 pekbihun
  16. 3-4 bijilimau kasturi (dibelah dua)
  17. 100 gmbawang goreng
  18. Bahagian Sambal Kicap :
  19. 3 ulasbawang putih
  20. 7-10 bijicili padi hijau
  21. 1/2 cawankicap

Cara Memasak

3 jam
  1. 1

    Bawang merah, bawang besar, bawang putih dan halia dihiris nipis. Kemudian tumis bersama-sama kulit kayu manis, bunga lawang dan cengkih sehingga naik naik bau.

  2. 2

    Masukkan rempah sup dan tumis seketika.

  3. 3

    Masukkan tulang ke dalam periuk dan tambah air.

  4. 4

    Masak sehingga tulang empuk. Ni ambil masa 1-2jam juga lah. Sebab guna dapur gas kan.

  5. 5

    Masukkan daun sup. Perasakan dengan garam dan serbuk cukup rasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api.

  6. 6

    Bihun direndam dalam serbuk kunyit. Toskan dan celur sehingga lembut. Angkat dan toskan air rebusan. Ketepikan.

  7. 7

    Sambal kicap : bawang putih, cili padi dan kicap dikisar lumat.

  8. 8

    Cadangan Hidangan : Bihun diletakkan ke dalam mangkuk. Diletakkan sup tulang dan sambal kicap. Bersama-sama bawang goreng dan linau kasturi. Sedia untuk dihidangkan.

  9. 9

    Selamat mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya