isi ikan tenggiri • ketumbar (asingkan keratan daun dan akar. Bersihkan akar dan ketuk2 sikit) • cili padi (diketuk) • Garam, gula, serbuk perasa (sesuai rasa) • Air • bawang merah (hiris) • bawang putih (diketuk) • halia (dihiris) • bunjut sup ikan • kecil kulit kayu manis, 2 kuntum bunga cengkih, 2 biji pelaga, 1 kuntum bunga lawang