Dhal

Kacang dhal - • bawang merah – potong dadu • serbuk jintan manis • cili kering – potong kecil • daun kari – potong kecil • Garam, gula dan perasa

Beras basmati • Daging kisar • Kacang dhal (rebus) • Kismis • Bawang besar (hiris) • Kentang (hiris bulat) • Air saffron • Serbuk lada sulah • Minyak zaitun • Garam

kacang dhal (direndam semalaman) • udang geragau ✅ • bawang merah ros (dihiris) • bawang putih (dihiris) • minyak masak • serbuk jintan manis • serbuk kari • serbuk cili ✅ • serbuk perisa udang • serbuk lada hitam ✅ • serbuk paprika ✅ • Gula sesuai selera •

beras (direndam selama 8 jam) • Dal Ulundu / Ulunthu (direndam selama 8 jam) • air • nasi • Garam

Kacang remunggai • Bawang besar (dikisar) • Bawang putih (dikisar) • Kacang dhal (rendam 3-5 jam, rebus hingga lembut) • Serbuk kari • Serbuk kunyit • Udang • Santan • Garam • Serbuk perasa • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) •

kacang dhal • bawang besar (hiris) * • daun kari * • lada kering (potong) * • jintan manis * • jintan putih * • Air • Garam & Ajinomoto • minyak masak

dhal kuning • Air secukupnya untuk rendam semalaman • garam • jintan manis • daun kari cincang halus • cili kering gunting halus • tepung jagung/gandum

bawang merah besar potong dadu • chilli flakes • cili padi hijau potong • daun kari cincang halus • Garam • Dhal ulunthu rendam 5jam • Air suam • tepung beras • soda bikarbonat

kacang dhal direndam* • bawang putih ditumbuk • halia • biji ketumbar • serbuk kari* • serbuk kunyit* • garam masala* • jintan manis • yoghurt* • Sayur sayuran • kentang dipotong kecil* • karet* •

KACANG DHAL ✅ • TEPUNG KACANG KUDA ✅ • CILI KERING ✅ • JINTAN PUTIH ✅ • jemuju • cili merah • bawang besar • garam • serbuk perasa

Kulit Kayu Manis • Bunga Lawang • Pelaga • Cengkih • Daun Bay • Daun Kari (opsyenal) • Bawang Besar • Bawang Putih • Halia • Kacang Dhal Merah - Masoor Dal (rendam semalaman) • Kacang Dhal Kuning - Toor Dal (rendam semalaman) • Serbuk Kari Daging •

kacang dhal • air • kentang (potong) • serbuk kunyit • rempah kari daging • Garam, gula & ajinomoto • halba campur (halba, biji sawi, & jintan manis) • rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih & bunga lawang) • tomato (potong dadu kecil) • daun kari • cili kering (potong) • bawang putih (cincang halus) •

kacang dhal-direndam 5-6 jam • daun kari • cili kering • biji ketumbar • jintqn manis • garam • tepung kacang kuda • tepung beras • air • bawang bombay-mayang/cincang kasar

kacang dhal - direndam semalaman • kacang hijau - direndam semalaman dan dibuang kulit • tepung kacang kuda • tepung beras • parutan halia • soda bikarbonat • garam • jintan putih (cumin) • garam masala • air • minyak untuk oles pada kuali

kacang dhal*- rendam semalaman • kentang* • carrot • serbuk kunyit • rempah kari* • tomato*- potong 6 • bawang besar -hiris nipis • bawang putih- hiris nipis • “ halia- hiris mancis • biji sawi* • cili kering*- potong 2 • daun kari* •

urid dhal @ kacang ulunthu • bawang besar -di cincang • halia -di cincang • cili merah besar -di hiris halus • cili api hijau -di hiris halus • jintan manis • serbuk lada hitam • daun kari -di hiris halus • garam halus

bawang putit ditumbuk • biji ketumbar ditumbuk ☑️ • halia ditumbuk • kacang dhal kuning rendam lembut ☑️ • ubi kentang potong dadu ☑️ • terung ungu potong dadu • lobak merah potong dadu • tomato potong dadu ☑️ • cili hijau • rempah kari ayam ☑️ • serbuk kunyit ☑️ • garam masala ☑️ •

kacang dal (direbus empuk) • terung ungu pendek (dipotong)✅ • kecil bunga kubis • carrot • kentang • kacang panjang (potong pendek-pendek, 1 1/2 inci) • bendi • kecil (200 ml) santan Kara • air • halia • bawang putih • bawang merah •

kacang kuda✅ • kacang dhal✅ • bawang putih • air sejuk cuckoo • tahini • lemon (ambil jus) • Air panas sesuai selera • Minyak zaitun (pure olive oil) sesuai selera✅ • serbuk paprika

kacang dhal* • halia* • serbuk kunyit • garam masal* • bawang putih • biji sawi • halba • garam • )2 sdt gula

Bahan Utama • kacang dhal - direbus empuk • Bahan Kisar kasar • cili merah • bawang Holand • bawang putih • udang kering • belacan/ perisa ikan bilis • mentega • Bahan lain • santan 60 ml • kecil air •

kacang kuda rebus dibuang kulit • kacang dhal yang telah direndam semalaman • air rebusan kacang kuda • keju cheddar • telur • pure olive oil • keping pepperoni ayam • pes tomato • pure olive • serbuk bawang putih • serbuk oregano • Italian mix herb •

kacang dhal (rendam 4-5jam/rebus sampai empuk) • kacang kuda (rendam 4-5jam/rebus sampai empuk) • marjerin • minyak sapi • garam masala • garam bukit • susu pekat • daun kari • keju • halia (tumbuk halus) • air rebusan kacang dhal /kacang kuda

bawang merah sedang hiris nipis • bawang putih ditumbuk • halia ditumbuk • daun kari • pure olive oil • serbuk ketumbar** • serbuk jintan manis** • serbuk jintan putih** • serbuk cili** • serbuk kunyit** • kacang dhal kuning (rendam semalaman) • kacang kuda •

kacang dhal* - rendam 1 jam • halba • halia* • bawang putih • kunyit basah • garam • air • biji sawi - disangai • serbuk lada sulah • garam masala* • daun ketumbar kering • Roti putih-toast

halba campuran (halba, jintan manis, jintan putih, biji sawi dan ulundu) • kacang dhal • beras • daun leek (hiris) • air • marjerin

kacang Dhal* • tepung gandum • bawang holand • lobak merah* • daun kuchai* • garam • kiub ayam @ ikan bilis

kacang dhal(rendam semalaman • kacang dhal • bawang merah🌼 • halia🌼 • bawang putih🌼 • biji sawi • jintan manis • jintan putih • halba • cengkih • pelaga • air •

kacang dhal (direndam 4-5jam) • daun kuchai (dipotong) • bawang besar (dihiris) • kecil taugeh • telur • tepung (boleh lebih kurang ikut adunan) • serbuk pati ayam • garam • air