kuey teow, celur • kepak ayam, potong kepada drummets dan kepak • pes tomyam • bawang holand - dihiris kasar • serai - diketuk • lengkuas - diketuk • daun limau purut (1 helai ada 2 daun) • cendawan enoki • brokoli yang dipotong • lobak merah, dihiris • tomato, potong 4 • gula tebu organik •