kambing/daging (dipotong kepingan 125 g) atau boleh guna ayam, bawang merah bombay/bawang holland, serai dihiris, bawang putih, serbuk cili, serbuk lada hitam kasar, sos BBQ, sos tiram, sos lada hitam, kicap manis, garam, gula perang
Bahan Utama:, bahagian Dada Ayam * Bertulang (cuci bersih,toskan) - potong kecil, Bahan Untuk Perapan - Kisar / Tumbuk:, besar penuh Ketumbar (sangai & tumbuk berasingan), Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit * Hidup, Halia *, Bahan Lain:, besar Gula Perang, kecil kfc Garam Himalaya, besar Tepung Jagung
Bahan Utama:, Ayam *, Bahan Tumbuk:, Bawang Putih, Bawang Merah (L), Bahan Perap:, Garam Himalaya, besar Serbuk Paprika, besar Serbuk Lada Sulah, besar rata Gula Perang, besar Kicap Lemak Masin, Telur * (L)
Bahan Utama:, Ayam * (cuci bersih,toskan), Bahan Perap:, Bawang Putih (tumbuk halus), besar Madu * (Top Valu), sedang Lada Hitam * (tumbuk), sedang Kicap Lemak Masin, teh rata Garam Himalaya, besar Gula Perang (Better Brown CSR), sedang Basil Kering), sedang Sos Ikan *, sedang Sos Tiram
Bahan diperap:, Ayam * (potong 4) - cuci bersih,toskan, teh Garam Himalaya, Bahan Kisar Halus:, Bawang Merah (besar + kecil), Halia, Cili * Kering (S), Bahan Lain:, Serai (diketuk), Asam Gelugor *, Santan * Cair, Santan * Segar Segera + 1 cawan Air Tapis
40 minit
8 orang
ha.lim39
Simpan resipi untuk rujukan kemudian
Mencari idea memasak hari ini?
Lihat variasi resipi berasaskan perap ayam yang popular ini
dada Ayam*- dipotong kecil dan digoreng, Sos Tiram, Tepung Jagung, Telur, garam, pes cili, bawang besar kisar, bawang putih kisar, pes Tomyam, Serai- hiris, Cili padi*, Air
ketul Ayam, halia - tumbuk halus, bawang putih - tumbuk halus, cili kisar, serai - dititik, pes asam jawa, bawang besar, belah 6 dan leraikan, Garam dan gula, air, bawang besar, bawang merah, bawang putih
ayam drumstick, sos tiram, serbuk lada sulah, garam dan serbuk lada, beras basmathi, air (untuk periuk nasi biasa) ATAU 2-1/4 cawan air (untuk pressure cooker), minyak untuk menumis, daun bawang - hiris, bawang putih - tumbuk, halia yang telah disagat, garam Himalaya, kicap cair
ayam, Sos tiram, kicap manis, bwang putih (tumbuk/blend kasar), cili Padi hijau campur merah(tumbuk), hirisan daun ketumbar, Sos tiram, kicap manis, Sos cili thai
isi/dada ayam, halia * lebih lagi sedap, bawang putih, bawang rose, daun bawang, serbuk lada sulah, serbuk lada hitam, sos tiram, madu, minyak bijan, kicap cair, secukup rasa
Kepak Ayam, Bahan perap:, kecil Serbuk Lada Sulah, teh Garam Himalaya, teh Serbuk Bawang Putih (kalau tak ada boleh guna 3 ulas Bawang Putih Tumbuk), besar Tepung Jagung, Bahan Sos:, besar Sos Teriyaki, besar Kicap Lemak Masin, besar Cuka Makan, besar Gula Merah, teh Tepung Jagung
peha ayam, sos bbq, bawang putih (dicincang), rosemary kering, peha ayam, Kewpie Sesame Sauce, sos tiram, chili flakes (jika suka pedas lebihkan), serbuk lada hitam
Bahan A:, Ayam (cuci bersih,toskan.Potong kecil), Bahan Perapan:, besar Serbuk Kunyit, besar penuh Serbuk Sumac, teh Garam Himalaya, Bawang Putih (tumbuk), Bahan Hiris:, Bawang Besar (sedang),hiris nipis, Cili Merah (potong serong), Bahan lain:, Minyak Masak
isi dada Ayam*- perap dengan tepung bestari spicy, Wrap*, Kentang*- kupas kulit, hiris nipis, bilas dan tos air, Keledek* -kupas kulit, hiris nipis, bilas dan tos air, salad, tomato* - hiris nipis, Mayonis, Sos cili