Cara Memasak
- 1
Perap ayam dengan bahan perapan selama 15 minit.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali, tumis serai dan bahan kisar halus hingga harum. Tambah cili kisar dan tumis hingga cili garing dan pecah minyak.
- 3
Masukkan ayam yang telah diperap tadi, gaul rata dan biar ayam kecut. Tuang air, dan masak hingga pekat.
- 4
Tambah pes asam jawa, sedikit garam dan gula. Kacau rata dan masak hingga sambal kering sedikit.
- 5
Tambah bawang besar dan rasa, jika kurang masin, tambah garam lagi. Masak sekejap, dan rasa, jika ok boleh matikan api.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Paru Sambal Paru Sambal
Terkenang pada almarhumah Mak. Kecik-kecik dulu, Mak pernah buat sambal paru. Tapi masa kecik kan tak reti sangat makan paru ni. Dah tua-tua baru reti hehehehe. Bila dah tua sangat nanti, tak ada gigi pulak nak kunyah. Kita buat sekarang supaya tak menyesal di kemudian hari hahahaha.#allaboutaidiladha
-
Kuah Kacang Opah Kuah Kacang Opah
Sebenarnya dah lama Aznie tak buat kuah kacang Opah ni. Tak tau berapa tahun dah, yang pasti lebih 10 tahun juga. Bila dapat cabaran ni Aznie terus teringat akan resepi kuah kacang yang satu ni. Kegemaran mak Aznie. Ingat lagi masa kecik dulu tiap kali raya mesti opah akan buatkan nasi impit ngan kuah kacang ni bila datang beraya kat rumah Aznie. Boleh dikatakan tiap-tiap tahun opah buatkan ni tuk mak. Sebab mak suka sangat makan ni. Resepi ni mak sedara Aznie yang ajar (adik mak). Hari tu buat bagi mak makan suka sangat mak. Mak cakap sedap. Lama tak buat kuah ni sebab banyak kerja nak buat, tu yang tak buat tu😂. Mak cakap nanti buat lagi , untuk mak bila-bila pun boleh buat. ❤️
-
Asam Pedas Tenggiri Dan Telur Puyuh Asam Pedas Tenggiri Dan Telur Puyuh
Global Apron 2024 Challenge 12: TiruvasiInspirasi resepi @bunga_lawang87 🥰- Ikan Tenggiri 3p- Telur Puyuh 3p- Buah Keras 2p#GlobalApron2024
-
👩🍳Sambal Sotong kembang 👩🍳Sambal Sotong kembang
Cookpad Apron 2025 Week 11Resipi Masak Sambal sotong kembang yang mudah dan cepat…Kali pertama mencuba cara mencelur sotong dahulu sebelum dijadikan sambal. Celur sotong didalam air yang dimasukkan banyak bahan didalamnya…untuk berikan sedikit rasa kepada sotong kembang yang agak hambar🤭COOKPAD MAGIC CART WEEK 11🛒 Sotong kembang🛒 Halia🛒Asam jawa🛒Cili🛒Tomato#CookpadApron2025#CA20252490/3K113/2025
-
Ayam Phat Phet Thai Ayam Phat Phet Thai
inspirasinya dari khairul aming..Alhamdulillah untuk menu berbuka..#TeamBerbuka
-
Sambal Ayam Serai Sambal Ayam Serai
Lauk mudah yg mmg sngt laku..Boleh bertambah nasi dgn lauk yg satu ne...Sumber resipi : googel
-
Asam pedas ayam Asam pedas ayam
#goldenapron #minggu11Saya suka sangat makan asam pedas melaka. Tapi suami tak suke sangat. Saya masak jugaklah tapi saya kurangkan pedas. 😊😊 jom tengok resepi mudah ni.
-
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
Asam Pedas Ayam. Menu masakkan yang sangat popular di Negeri Melaka. Hinggakan ramai yang sanggup dari Selangor ke Melaka hanya untuk mendapatkan hidangan ini.Jangan kuatir,, sekarang anda boleh masak sendiri.P/s: Susunan bahan di bawah mengikut susunan yang yang perlu dimasukkan ke dalam periuk.Jom mulakan. .#goldenapron2020##bazaarramadan
-
-
Sambal Ayam Sambal Ayam
Berbuka day 9Baru2 ni kesayangan request nak sambal ayam tapi tak buat2 😬 Nasib baik tak merajuk 😆 Harini walaupun tak berapa sihat tapi nekad jugak nak masakkan sambal ayam untuk dia 🤪 sayang punya pasai 🥰#goldenapron2020# 🥰#stayhome 🏠#staysafe 👍#stayhealthy 🦋#sambalayam#barubelajarmemasak 🤓#resepisendiri ❤️#Aincook 👩🏻🍳
-
Assam pedas ayam Assam pedas ayam
Recipe from tiktok tapi ada tweak here and there a bit. Enjoy! ;)
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24692849
Komen