Sos ikan thai

sotong katak, bawang merah kecil*, bawang putih*, halia*, air*, Minyak masak untuk menumis sesuai selera, Kicap pedas manis mashuri sesuai selera, Kicap pekat masin tong nam sesuai selera, cuka, Gula sesuai selera, tepung jagung + sedikit air, bawang holland (dihiris kasar)

Ikan bawal emas saiz besar (dipotong 3), Air, Bawang merah (dihiris), Akar ketumbar (diketuk), Cili padi (diketuk untuk lebih pedas), Tomato (dibelah), Daun limau purut, lengkuas (dihiris), Serai (diketuk), nipis Halia (optional), Bawang putih (dihiris), kunyit

ayam potong kecil, Air, serai diketuk, bawang merah sedang hiris nipis, bawang putih diketuk, halia diketuk, lengkuas hiris nipis, jus limau kasturi, nampla/sos ikan, daun limau purut, tomato potong, Garam

ayam(gaul garam kunyit), bawang besar Holland (hiris biasa), bawang putih (hiris), serai (hiris serong), cili padi (potong serong), daun limau purut, halia kisar, cili padi kisar, mushroom seasoning atau secukup rasa, gula, nampla sos

ayam, tulang, daging, perut, kunyit serbuk, bihun, kicap manis, kicap pekat, kicap perisa thai, bawang besar (belah 4), bawang putih (tumbuk separuh lumat), akar ketumbar (tumbuk)

Tulang lembu, air, bawang putih (tumbuk kasar/ketuk), bawang besar (hiris biasa), serai (ketuk/potong serong), daun limau purut(buang urat), cili padi, lengkuas (ketuk), PES asam jawa, kicap sotong, kicap bukit thai, gula kabung thai

Ayam, Bawang besar, Bawang putih 4 biji, Halia setengah inci, Kicap manis, Kicap pekat 3 sudu besar, Kicap sotong 1 sudu, Cili hijau 5 biji, Air 200 ml, Minyak 5 sudu besar

Nasi sejuk*, isi ayam*, floret Brokoli*- celur sekejap, urat Kacang buncis*, cili padi- ketuk, udang kering- rendam, tumbuk, cili kering- potong 3, serbuk cili, gula, sos tiram, kicap golden mountain, kicap sotong

bihun ✅ (direndam dengan air hingga lembut), cili merah, bawang putih, Minyak masak untuk menumis, sotong ✅ (dipotong), udang segar (dibuang kulit), telur, lobak merah (dipotong halus), sayur sawi hijau (dipotong), taugeh, tauhu pok (dipotong), sos tomato

daging, tulang, bawang merah (tumbuk separuh lumat), bawang putih (tumbuk separuh lumat), setengah halia (tumbuk separuh lumat), bawang merah (hiris dan goreng), air, rempah sup, kulit kayu manis, 2 biji bunga lawang, 3 biji pelaga, bunjut rempah sup, garam, kicap sotong

ikan merah*, tepung crispy, tepung jagung, Sosnya, mangga muda*, ketumbar, limau nipis, cili padi*, cili merah, bawang putih, tomato cery, bawang holand

ekor sotong (225gram), bawang putih*, biji cili api*, Bahan yang bertanda *Tumbuk., sudu besar sos ikan siam (Nampla), sudu besar sos tiram, sudu besar jus limau, sudu besar gula, sudu besar daun ketumbar yang dicincang halus

bendi, bawang putih, cili padi merah, minyak bijan, sos tiram, sos ikan thai, air suam, perasa

ikan siakap dicuci bersih, buah mangga muda, daun salad, tepung jagung, Sos Cili Thai, bawang holand, cili merah dan cili padi, limau kasturi, pohon kecil daun ketumbar(akk guna ketumbar jawa), sos nampla

serai ditumbuk, Lengkuas, Daun Limau purut - dibuang tulang, akar ketumbar, paste tom yum homemade, Bawang holand, cili Padi diketuk atau belah 2, udang, Cendawan tiram dan enoki. (boleh guna apa sahaja jenis cendawan asalkan tidak memasukkan), bone broth (boleh guna Kiub pati ayam atau chicken stock) saya guna homemade bone broth sahaja, Tomato dipotong 4, santan atau susu cair

Bawang merah, Bawang putih, Daun Limau purut - dibuang tulang, Lengkuas, Halia, Serai, Cili Kering (Ikut kepedasan yang dimahukan), Lada besar, Udang Kering / Ikan bilis, Serbuk Ketumbar / daun Ketumbar - dlm ni saya guna daun Ketumbar. Utk rasa lebih kuat gunakan serbuk ketumbar, Air asam jawa, Gula Melaka / Kelapa / Kabung - Apa sahaja gula asli

ayam potong, sekawan, bawang putih diketuk, halia diketuk, Air, sos ikan/nampla, serbuk lada putih, Garam gula, brokoli, Lobak merah potong, tomato potong, cili padi merah hijau

Sotong (Jename Rex), Bwg Putih, Biji Bwg Holland, Btg Serai, Asam Keping, Biji Cili Thai (pedas), * 3 Hiris Halia, Sb Kicap Lemak Manis, Sb Kicap Manis, Sb Sos Tiram (optional), Sb Cili Sos, Sb Tomato sos

sotong (dikelar sedikit badannya), bawang putih (kurangkan pun takpe), tangkai cili padi (nak pedas, tambah lagi), sos ikan nampla*, sos tiram*, sudu kecil garam*, sudu kecil serbuk perasa*, gula*, jus limau*, biji tomato (dihiris/dipotong dadu), daun ketumbar (dihiris)

minyak sayur, cili padi Thai (diketuk/hiris) ✅, bawang putih (dihiris), urat daun bawang (Uchu guna kucai), sos ikan Thai, jus limau nipis, santan pekat ✅, sawi pak choy ✅, minyak zaitun/minyak sayuran, air, garam, kacang kisar

kambing slice, sos lada hitam, sos bbq, serbuk lada hitam, serbuk rosemary, kicap sotong atau kicap ikan

Ekor, Daun Limau, Halia (hiris), Serai (ketuk), Daun Limau Purut, Akar Ketumbar, Lengkuas (hiris), Batang Daun Bawang, Bawang Holland, Cili Padi, Fish Sauce/Sos Nampla, Garam

timun, lobak merah, daun bawang, bawang putih, halia, epal merah, gula, kicap sotong, garam, serbuk cili, chili flake

cili thai, cili padi, daun ketumbar, gula nisan, tomato, bawang holland, belacan, bawang putih jeruk, limau nipis - perah, ambil jus, air jeruk bawang putih, sos nampla, garam

Bahan kisar, tomato, air, 1 ikat daun ketumbar, akar ketumbar, 2 ulas bawang putih, 3 ulas bawang merah, 3/4 labu bawang holland, halia, 2 sudu besar cili kering dikisar, serai diketuk, 3/4 lobak merah

Dada Ayam (akk guna leftover food ayam pangang), Limau Nipis (ambik jus), halia*, pohon Daun Ketumbar*, Sos Nampla*, Gula Nisan Thai*, Cili Thai hijau*, bawang putih*, paper rice, timun dihiris panjang nipis, lobak merah dihiris panjang nipis, salad dicuci dan keringkan

ikan Siakap, bawang putih - hiris, bj cili padi - hiris, halia - hiris, lengkuas - hiris, bj bawang Holland - potong dadu, bj tomato - potong dadu, Nenas - potong dadu, Sos nampla, Sos tiram, Kicap thai, Sos tomato

betik muda(1 biji kecil), bawang putih🌼, udang geragau🌼, cili thai🌼, kacang tanah goreng(tumbuk kasar), gula nisan thai, perahan limau nipis, tomato ceri(potong 2), sos nampla, garam