Talang

ikan masin talang • santan pekat • nenas muda • cili padi • serai • daun kunyit • ajinomoto • garam jika perlu(saya tidak letak) • isi kunyit hidup • serbuk kunyit • air

ikan talang masin • bj nenas (dipotong kecil) • bj bawang kecil • bawang putih • bj cili padi • halia - hiris mancis • bawang merah - kisar • bawang putih - kisar • cili kisar • biji sawi • halba campur • cuka •

ikan masin talang • lada besar merah • cili padi merah • kunyit hidup • serai (ketuk) • Air • nenas (potong) • asam keping • santan (200 ml) • Garam kasar & Ajinomoto • daun kunyit (hiris)

bj nangka muda Sederhana besar • Ikan talang masin • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • rempah kari • santan • Sesedap rasa • Air • Minyak untuk menumis • daun kari

Ikan talang potongan kecil “150g - 200g”, Rendam selama 15 minit • Nenas “size sederhana” • kiub pes cili padi dan kunyit • ikan bilis • asam keping • terung • Santan 165ml • air • Bawang merah • daun kari • cili kering “potong kecil”

ikan talang • nanas -di potong kecil • cili api merah • cili api hijau • kunyit • serai -di ketuk • air • santan sederhana pekat (saya guna santan fresh/parut) • daun kunyit -di hiris • gula

bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • cili padi hijau (dihiris) • kubis daun (dihiris) • tulang ikan talang masin (dipotong) • santan • air • suhun • garam • serbuk perasa

ikan masin malong/ talang • bawang merah besar (dihiris) • gula putih • gula melaka mini • garam pink Himalaya (sesuai rasa, ikan masin dah masin) • asam gelugor • Secukupanya air (ditambah sikit2 dari semasa ke semasa semasa menumis) • bawang merah besar • halia • bawang putih • buah keras • cili kisar •

ikan talang hidup • garam kasar masin • asam gelugor • cuka

biji cili besar merah (jgn buang tangkai) • biji cili burung hijau(jangan buang tangkai) • biji cili burung merah (jangan buang tangkai) • biji bawang merah ros • biji bawang holland • sudu teh belacan yang sudah dipanggang dan • sudu teh garam halus • sudu teh gula pasir • sudu minyak sawit untuk menggoreng • sudu besar ikan masin talang (ambil bahagian daging sahaja) • Perahan air lemon 1/4 biji

kecil ikan masin talang berisi ✅ • bendi ✅ • bawang merah • bawang putih • cili besar • dua gula

jantung pisang (buang kulit luar yang keras dan berwarna ungu) • cili padi * • lada besar hijau * • ikan bilis * • kunyit basah / hidup * • serai (ketuk) • isi ikan masin talang (potong) • santan segar • Air • serbuk kunyit • asam keping • Garam & ajinomoto

ikan talang fresh • garam • kunyit • bawang besar • cili padi • cili merah • bawang putih • halia • garam • gula • asam jawa • air •

ikan kurau/talang masin • terung bulat (potong baji) • santan cair • santan pekat • Air (secukupnya) • carrot (potong tebal) • timun (potong tebal) • lada solok (dikerat) • Pucuk mulberry (optional) • Gula, perasa & garam jika perlu (sesuai rasa) • bawang merah besar (*) • bawang putih (*) •

ikan masin saiz sederhana... (akk guna ikan talang) • timun tua • btng serai diketuk • santan • air • teh garam halus • gula • bawang merah • bawang putih • kunyit hidup • biji ketumbar • lengkuas •

KANGKUNG • IKAN MASIN TALANG • bawang besar • bawang putih • cili merah • sos ikan • Ajinomoto • minyak untuk menumis

kangkung • isi ikan masing talang / atau apa saja • 1/2 biji bawang besar di hiris • cili besar • sos ikan • sos tiram • air • minyak untuk mengoreng

Umbut* (Rebung)- potong bulat • ikan masin* Talang- bilas bersih • Bawang merah kisar • bawang putih kisar • Cili* api-tumbuk • buah keras*- tumbuk • kunyit hidup-tumbuk • serbuk kunyit • daun kunyit*- hiris • asam keping* • ikan bilis • (200 ml)santan •

Ikan masin (terubuk, talang, duri dan yang sewaktu denganya) •Air asam jawa/ asam • Bawang besar – dihiris •Cili besar merah – dihiris •Tomato- dibelah • Gula dan serbuk perasa,kicap • Bawang besar ditumbuk •Bawang merah ditumbuk •Bawang putih ditumbuk

isi ikan talang masin • bawang merah (tumbuk separuh lumat) • bawang putih (tumbuk separuh lumat) • cili api(ditumbuk lumat) • kunyit hidup (ditumbuk lumat) • serai (diketuk) • santan kotak (kara) • air • nenas • asam keping

isi ikan talang • bawang merah (dihiris) • cili merah (dihiris) • nenas (dihiris kecil)

nangka muda (dipotong kecil & direbus empuk) • kering ikan talang masin (dipotong) • santan • air • garam • asam gelugur • serbuk perasa • bawang besar • serbuk kari ikan • serbuk cili • air • bawang merah (dihiris) •

isi nangka muda • isi ikan masin talang • asam gelugor • serai (diketuk) • santan pekat Kara • air • garam, gula, perasa • bawang merah besar • bawang putih • halia • lengkuas • kunyit •

potongan ikan talang masin • kentang • bawang besar • bawang putih • cili kisar • gula • garam • pati asam jawa

jantung pisang • asam gelugor • Garam • Air • bawang besar * • bawang putih * • kunyit hidup * • cili api merah * • serai (ketuk) • besar isi ikan masin talang (potong kecil) • kecil santan • Garam dan ajinomoto

pucuk paku (dipotong kecil) • santan • air • isi ikan talang masin • serbuk cukup rasa • bawang merah • cili padi hijau • cili merah • kunyit hidup • serai