Gulai Kari Tumis Darat Terung Bulat dan Ikan Masin Kurau
Terung hasil tanaman sendiri. Alhamdulillah..tumis darat ikan kurau masin campur macam2 jenis sayur sebenarnya. Ada terung, timun,pucuk mulberry, carrot dan kentang jugak..campur je apa yg ada. Hehe
Alhamdulillah sedap gulai kari tumis darathasil inspirasi @NorSukiman85 .
Gulai Kari Tumis Darat Terung Bulat dan Ikan Masin Kurau
Terung hasil tanaman sendiri. Alhamdulillah..tumis darat ikan kurau masin campur macam2 jenis sayur sebenarnya. Ada terung, timun,pucuk mulberry, carrot dan kentang jugak..campur je apa yg ada. Hehe
Alhamdulillah sedap gulai kari tumis darathasil inspirasi @NorSukiman85 .
Cara Memasak
- 1
Dah kutip terung yg matang..ni ada lagi yg nenunggu.. insyaallah
- 2
Rendam ikan masin selama 20 minit jika nak kurangkan masin.
- 3
Sangai bahan kisar bersama serbuk cili, serbuk kari ikan dan serbuk kari daging dengan sedikit air. Kemudian masukkan santan cair dan ikan masin. Masak sampai ikan masin keluarkan aromanya. Sekejap je untuk elak ikan masin lembik/hancur.
- 4
Masukkan santan pekat, sedikit air, terung dan kentang. Perasakan dengan garam jika perlu, gula dan perasa
Masak sampai terung dan kentang separuh lembut.
- 5
Masukkan timun, pucuk mulberry dan potongan lada solok. Masak sampai lembut.
- 6
Panaskan minyak dalam kuali lain. Tumis rempah halba campur, daun kari, hirisan bawang putih dan bawang merah sampai kekuningan/perang muda.
- 7
Masukkan bahan tumis darat tadi ke dalam periuk gulai. (Simpan sikit untuk hiasan hidangan).
Kacau rata.
- 8
Sedia dinikmati bersama nasi..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Gulai Ikan Masin Tumis Darat Gulai Ikan Masin Tumis Darat
Gulai ikan masin pelbagai versi..kali ni alin nk share cara alin msk cara tumis darat..istilah tumis darat ni biasa di pakai pada orang belah pantai timur..maksud tumis darat ialah.. bahan tumisan di tumis selepas sesuatu bahan di masak..dan ditumis asing.. serta akan dituang pada diakhir masakan..kelebihan tumis darat ni adalah..ianya lebih sedap dan meningkatkan aroma bau sesuatu masakan ..
-
Kari Ikan Masin Tumis Darat Kari Ikan Masin Tumis Darat
#34/591/2024#GlobalApron2024#Challenge21#Warisan:Selain dimasak gulai lemak kuning,ikan cencaru masin juga sedap dimasak kari.Kari ikan masin tumis darat resipi warisan aruah mak,biasanya dimasak bersama timun batang,k.ha tukar kepada terung dan kacang panjang.Bahan Pantry:#IkanMasin 2p#AsamKeping 1p
-
Gulai Ikan Masin Tumis Darat Gulai Ikan Masin Tumis Darat
#goldenapron2020#cookadmalaysia#mingguke17Sekali sekala sedap mkn lauk mcm ne.. Gulai klu org belah utara sebut, Kari klu tempat lain sebut.. Yg tumis darat ne, bau nya mmg ckup mengoda...
-
Gulai Tumis Darat Ikan Talang Gulai Tumis Darat Ikan Talang
Tengah kemas2 esbok, nampak pulak ada sepeket lg ikan masin talang ni. Apalagi, kebetulan memang tengah ketandusan idea nk masak apa. Maka ini lah hasil nya. Kita gu kan dengan sambal belacan dan ayam goreng crispy utk anak2.
-
Gulai Ikan Talang Tumis Darat Gulai Ikan Talang Tumis Darat
Gulai ikan kering tumis darat ni Cikna selalu guna ikan talang kering. Rendam lama-lama sebelum masak untuk hilangkan masin dia. Tumis darat maksudnya bahan tumisan dimasukkan selepas gulai dah masak.#goldenapron2020 (minggu 6)
-
Gulai Rusuk Lembu Tumis Darat Gulai Rusuk Lembu Tumis Darat
Dalam peti, tulang rusuk raya korban ada lagi.Tambah daging sikit.Buat gulai tumis darat.Tengah amek daun kari belakang rumah, lah, tak sangka ada pokok terung pipit.Banyak jugak terungnya.Kutip pastu campak sekali dalam gulai.Memang sedap.
-
Urat Tetel Gulai Tumis Darat Urat Tetel Gulai Tumis Darat
041/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2201 #TerusMelangkah3k❤️ Inspirasi Aidiladha 🐐🐂🐪 ❤️Urat tetel yang ada ketika korban nanti boleh digunakan untuk masak Gulai Tumis Darat sebegini. Boleh dipadankan dengan terung, rebung mahupun umbut pisang. Ikut lah citarasa masing2. Yang pasti sedap giler 😋
-
Gulai Lengkuas Sardin dengan Terung dan Kacang Panjang Gulai Lengkuas Sardin dengan Terung dan Kacang Panjang
52/2024 (1597/2K)Global Apron 2024 Challenge 2: IftarAlhamdulillah..berlauk kan sardin untuk berbuka..bukan murr2 pun sardin zaman now. Dulu kalau susah makan sardin, sekarang nak makan sardin pun susah tau..mikir jugak nak beli banyak2 tin. Harga kayangan..😄Uchu pilih masak gulai lengkuas sebab sesuai nak campur dengan sayur-sayur yang ada. Uchu paling suka menu 2 in 1 macam ni. Lengkap lauk dan sayur..hehe. Uchu campur terung dan kacang panjang. Kalau nak meriah lagi boleh je campur timun, carrot, bendi atau pilihan..#GlobalApron2024Sardin 2p + Kacang Panjang (repeat) + Terung (repeat) + Cili Padi (repeat)
-
Gulai ikan masin tumis darat #KCHUP Gulai ikan masin tumis darat #KCHUP
Lauk pembuka selera dikala ketandusan idea nak masak apa.Ikan masin digandingkan bersama nenas ditumis pula darat membangkitkan lagi aromanya serta menambah lagi nikmat makan bersama family tersayang.
-
Gulai ikan kering tumis darat kedah Gulai ikan kering tumis darat kedah
Resepi drpd akak @zietaluvcook_70.. kebetulan cara masak hampir nk sama dgn cara saya buat gulai ni.. mmg serius sedap.. saya suka letak nenas byk klau gulai Ikan kering mcm ni.. pastu ikan kering saya guna tulang ikan merah mmg ada di Super markets.. kebanyakan kari tumis darat ada di Sebelah utara lah.#merdekapassport
-
Gulai Udang Tumis Darat Bersama Kacang Buncis Gulai Udang Tumis Darat Bersama Kacang Buncis
Harini saya nak kongsikan satu resepi mudah yang wajib korang cuba iaitu Gulai Udang Tumis Darat. Serius sedap. Suami sampai menambah2. Makan dengan nasi panas2 dan lawankan dengan ikan masin gelama memang sangat win. -
Gulai Udang Dan Betik Muda Tumis Darat #MAHN Gulai Udang Dan Betik Muda Tumis Darat #MAHN
Sebelum ni, saya tak pernah makan gulai tumis darat. Tetapi, setelah bapa saudara bertemu jodoh dengan orang utara, saya mula jatuh cinta dengan gulai tumis darat ni. Jom kita cuba resepi ni. Kalau buat ni, dia punya wangi, satu pangsapuri boleh bau.
NurDiana Rosli
Lebih Banyak Resipi
Komen