Alkisah...beli tulang ikan talang ni sebab cantik,walaupun hanya ada sedikit isi yang melekat dibahagian tulang...Kita buat masak lemak cili api...sedappJom shazrina...@nur_shazrina#CookEveryPart

Nanas masak lemak ikan masin ni menjadi kegemaran suami saya..kebetulan ikan masin selar yg mak saya beri masih ada.. Tapi saya bukanlah penggemar ikan masin..saya cuma masak untuk suami saja..Alhamdulillah, bertambah2 dia makan nasi..

Udang harimau yg suami saya pancing 4 hari lepas ada lagi setengah kilo, jadi tengah hari tadi saya buat masak lemak tempoyak pulak sebab tempoyak yang mak saya pos bulan lepas pun masih ada lagi..campur pulak dengan nanas..menyedapkan lagi masak lemak ni..masam, manis, masin semua terasa..

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 21: WARISAN#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamkeping #cili #daunkunyit #ikanmasinDulu arwah nenek suka masak masak lemak cili api ikan masin campur nenas. Faa belajar masak lemak pun dari dia. Resipi warisan dari arwah nenek.Kali ni Ummi yang request nak masak lemak cili api tulang ikan masin merah campur nenas, macam yg arwah nenek suka masak dulu. Faa turutkan permintaan Ummi.

Tak ada ribut, tak ada hujan masak lauk ni. Ini kisah ikan talang yang asal dari pulau pangkor kembali ke kuali. Lama sangat tergantung didapur dan akhirnya berjaya dimasak dengan jayanya. Awas masin tanpa kawalan. Moral cerita lepas beli kena masak jangan membazir.

Hari tu pegi ke Pulau Pangkor singgah shopping kt Jeti beli ikan masin dan ikan bilis.Lama dah x makan ikan masin Talang.Saya pilih nak masak lemak dengan nenas.Fuhh sedap betul

Muhibah je tengok nasi goreng ni....semuanya bersatu dalam satu rasa.Saya #cooksnap resipi Iylia Iryani Idris tapi saya gunalan isi ikan talang kering.Tak perlu lagi garam dan perasa lain.Cukup dgn sos tiram dan sos lada hitam.Masam manis Nanas Madu pelengkap rasa... #goldenapron2020 #cooksnap

First time saya masak pucuk ubi...hihii..mesti tak percaya kan..tapi itulah hakikatnya.. Sebelum ni saya tak pernah makan, apatah lagi masak pucuk ubi. Saya mula cuba makan masa balik kampung suami saya di Kedah cuti sekolah baru ni.. Mak mentua ada tanam pokok ubi yg daun panjang2 tu dengan pokok ubi kerinting di halaman rumahnya. Mak mentua & suami suruh saya try makan..eh sedap la pulak..hahaha..mak mentua buat masak lemak..saya siap meratah dengan mencicahnya dengan sambal hijau yg saya buat. Sebelum balik rumah di Klang, mak mentua petik lagi pucuk ubi beri ke saya. Dia sempat ajar cara nak ambik pucuk tu bila nak masak nanti..iaitu ambik 3 tangkai daun dari pucuknya..yg selebihnya tu keras katanya.. Jadi saya buat masak lemak jugak..tapi saya campur dengan tempoyak utk menyedapkannya lagi..sebab tempoyak pun yg mak mentua bagi 🤭

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-9 Ramadan:Ada nanas dan ikan masin sememangnya pilihan menu ialah gulai ikan masin. Gu pula dengan sambal hijau ikan tenggiri dan Brokoli goreng sos tiram, Alhamdulillah kenyang untuk iftar.Moreh pula makan mee goreng basah.#Ramadan2025#RamadanTiba2420/3K44/2025

Plan sebenarnya nak masak telur itik tapi cari telur itik kat 7 buah kedai semua tak ada..balik la dengan hati hampa 😔 dari semalam teringin nak makan telur itik masak lemak cili api.. Memandangkan telur itik tak ada, jadi saya guna telur ayam saja..first time try.. sedap jugak rupanya telur ayam pun..sebab biasanya memang guna telur itik je..tapi telur ayam ni tak la selemak macam telur itik tapi boleh laa buat hilang teringin..hehe 😄

Suami teringin sangat nak makan udang galah sebab dah lama dia tak memancing udang. Alhamdulillah..walaupun tak banyak, dapat 800gm je (18 ekor) janji dapat merasa sorang sikit.. Saya tanya suami nak buat masak merah atau masak lemak..dia cakap mana2 pun boleh.. Bila saya cakap campur tempoyak yg dia beli minggu lepas dlm masak lemak lagi sedap..terus dia suruh masak lemak..hihii.. Berselera tengok suami makan..

#1post1hopev2#goldenapronSebelah timur selalu menyebut gulai kunyit...kalau di Kelantan terkenal dengan gulai nasi berlauk...ikan tongkol dan sayur timun batang selalu dicampur bersama kali ini akk olahkan bersama ikan masin dan nanas... Alhamdulillah sedap😍😋👍