Pulut (dibasuh dan direndam sekejap), Air separas pulut, sudu minyak masak, Garam, ketul isi ayam, biji ketumbar (kisar), jintan manis (dikisar), biji bawang besar (dikisar), bawang putih (kisar), Seinci halia (kisar), Serbuk cili (takda, Iman kisar cili Kering 2 tangkai), Garam