Eka Zahra

grm ubi keledek • tepung ubi kayu • Garam secukup rasa • Tepung goreng serba guna Bestari secukupnya • Air secukupnya • Serbuk roti secukupnya • ice cream stick (optional)

roti buang tepinya • grm dark cooking chocolate • butter • susu pekat manis (ikut tahap kemanisan msng2) • susu cair UHT • tepung jagung (bancuh dgn sedikit susu cair)

grm ayam dipotong2 • bungkus tempe dipotong2 • tauhu dipotong2 • btng serai diketuk • daun salam • air • Minyak untuk deep fry • bawang putih • bj buah keras • inci halia • inci lengkuas • inci kunyit atau 1 sudu teh kunyit serbuk •

grm tepung gandum • grm tepung beras • grm tepung ubi kayu • senduk minyak goreng • marjerin • Air secukupnya • Garam secukup rasa • Putih telur untuk pelekat

besar potongan buah pic (825 grm) buang airnya • grm butter dicairkan • bj telur saiz A • esen vanila • metrik tepung gandum serbaguna • metrik gula pasir • baking powder • baking soda • garam • serbuk kayu manis

buah peach dalam tin • yogurt (plain) • susu UHT • ais batu • gula atau madu • mint untuk hiasan

air ais • pekatan perisa laici (concentrated lychee flavour) • gula • peket puding perisa strawberry, mango & orange • laici • biji selasih • air panas

bj telur rebus • bj terung ungu dipotong2 • papan petai dibuang kulit • bj cili merah dibelah dua tidak putus • garam • serbuk pati ayam • air • santan • daun salam (optional) • 🥘 Bahan2 kisar : • bawang merah • bawang putih •

grm ikan merah atau siakap atau bawal putih • air asam jawa • garam • gula • kicap cair • hirisan bunga kantan • tangkai daun kesum • tangkai cili kering (rebus sekejap) • bawang merah • bawang putih • bj buah keras • inci lengkuas •

🌷Puding Marjerin : • grm marjerin • bj telur • krimer pekat manis • esen vanila • grm tepung gandum serba guna • grm serbuk agar2 (putih) • grm gula pasir • air • 🌷Puding Coklat : • grm serbuk agar2 (putih atau coklat) • grm gula pasir •

grm isi ayam dipotong dadu kecil • grm ikan bilis • bj cili kering buang biji dan rebus (ikut tahap kepedasan) • bawang putih • grm daun ketumbar (daun & batang) dihiris • serbuk kari daging • kicap manis • serbuk pati ayam • grm taugeh • minyak zaitun untuk menumis • grm mee kuning dicelur

udang size besar dibuang kepala dan kulit kecuali bhgn ekor • bawang putih • bawang merah dimayang • btng daun ketumbar • bj cili padi hijau • sayur kobis hiris halus • bj tomato ceri belah dua • serbuk pati ayam • air • minyak zaitun • grm mee kuning

grm daging salai • bawang putih • inci halia • kicap manis • sos tiram • serbuk lada hitam kasar • air • bj tomato ceri belah dua • daun bawang potong2 • ghee untuk menumis • grm mee kuning

grm fillet dada ayam • garam • lada sulah • serbuk bawang putih • Tepung Serbaguna Bestari (pedas) • air • serbuk roti • minyak goreng • bj lobak merah dipotong nipis memanjang • bj timun jepun dipotong nipis memanjang • bj capsicum merah • bj capsicum kuning •

🥪Bahan2 : • roti sandwich • daging salai lada hitam • acar jelatah • daun salad • bj telur rebus • butter untuk sapuan roti • cling wrap untuk membalut • 🥪Daging salai lada hitam : • grm daging salai • bawang besar dimayang • sos tiram •

grm dada ayam • air • bawang putih • bj cili merah • bj cili padi merah • sos tiram • kicap manis • grm kacang pis • kiub pati ayam • minyak untuk menumis dan menggoreng • grm mee kuning

grm mee kuning • ekor udang size besar dibuang kulitnya • bawang merah • bj tomato • tangkai cili kering buang biji dan rebus • btng kulit kayu manis • kuntum bunga lawang • santan cair • kiub pati ikan bilis • minyak zaitun untuk menumis • daun salad baby romaine hiris nipis

grm mee kuning • ekor udang buang kulit • Tuna Chunks in water • bawang putih • sos tiram • sos ikan • minyak bijan • pokok sayur sawi potong2 • serbuk cili kasar • minyak zaitun untuk menumis

beras basmati • ekor udang size besar • air limau nipis • garam • rempah briyani • bj bawang holland dicincang • btng kulit kayu manis • kuntum bunga lawang • bj buah pelaga • bawang putih • inci halia • rempah briyani •

puff pastry size 8 inci (saya guna jenama 'Kawan') • grm cream cheese (suhu bilik) • whipping cream • gula halus • bj telur size besar • tepung gandum (diayak) • esen vanila • blueberry segar