Iga bakar gapake ribet

Name: Iga bakar gapake ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulangan iga; Garam; Kaldu bubuk; 1 bulat gula merah (sisir); 3 sdm kecap manis; Air; Minyak; Mentega; 8 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 8 butir lada; 2 butir kemiri; 2 ruas jahe; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas

lydia novarika @Mamikembar_

Depok

Dapet tulangan dari qurban. Nah, kaki udah untuk sop. Sekarang giliran iga yg di eksekusi 😆

Lebih banyak

Iga bakar gapake ribet

lydia novarika @Mamikembar_

Depok

Dapet tulangan dari qurban. Nah, kaki udah untuk sop. Sekarang giliran iga yg di eksekusi 😆

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgtulangan iga
Garam
Kaldu bubuk
1 bulatgula merah (sisir)
3 sdmkecap manis
Air
Minyak
Mentega
Bumbu halus
8 butirbawang merah
6 butirbawang putih
8 butirlada
2 butirkemiri
Bumbu cemplung
2 ruasjahe
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1

Rebus iga, hingga empuk. Saya pakai metode 5-30-7. Buang busa dan kotoran yg mengapung
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan bumbu cemplung dan tunggu hingga wangi
3

Setelah wangi, masukan gula merah. Lalu masukan iga, aduk rata. Lalu masukan air sisa rebusan sedikit, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga menyusut
4

Panaskan panggangan, atau teflon. Bakar iga dengan diolesi mentega dan sisa bumbu. Tunggu hingga agak kering. Dan siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

lydia novarika @Mamikembar_

pada 15 Agustus 2019 05.08

Depok

mami kembar, Tiara - Tiana - Thiago ❤ig : ciciyayaa_resep at #resepmamikembarMASAK PAKE RIBET ? NO WAY! 😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Iga bakar Iga bakar

Masih ada stok daging qurban nih bun, kebetulan dapetnya tulangan2 iga. Mau di sop kok kayanya bosen ya.. Jd dimasak iga bakar aja deh😀

Luthfi Alfiana
Iga bakar balado Iga bakar balado

Iga bakar + sop dadakan

Don't Call ME Babby
Iga bakar Iga bakar

Dpt iga yg super cakep tanpa lemak2 lgs dibikin iga bakar kesukaan serumah😁#PekanPosbar

Widya Astuti Rahayu
Iga bakar Iga bakar

Ini iga bakarnya enakkkkk pake banget, saya nyontek resep nya Di blog mb Didi, ih pokok nya enakkk padahal saya ga begitu suka makan daging2 an, yg ini Sy makan banyak hehehehe tp ada modif sedikit resep nya sesuai Selera.. yuk kita masak

putu dewi suarda
Iga bakar Iga bakar

lnjutan resep sop iga

Pawon Mama Putri
Iga bakar Iga bakar

Nyoba bikin menu lain dr iga sapi, biasanya cm di bikin asem2 aja 😁, hr ini pengen bikin iga bakar..

N'dank Rooseno
Iga bakar Iga bakar

Lagi pengen iga bakar cuman ga nemu tulang iga yang kecil buat di bakar ada nya gede2 satu jalur 900 gr, karena beli nya hari minggu langsung simpen di frezeer pas mau di masak baru keliatan di potong nya pun gede2 ga seperti biasanya 🤭 kan susah kalo mau potong sendiri lagi, yaudah gpp lah ya yang penting rasa nya enak 😅 inspirasi resepnya dari ig Dhilasina.

Neng Soraya latifah
Iga bakar Iga bakar

Perbedaan jika iga dipresto dengan dimasak biasa waktu lebih singkat sekitar 30 menit dan lebih empuk. Soal rasa lebih meresap dimasak biasa

noviana rachmawati
Iga Bakar Enak Ga Pake Ribet Iga Bakar Enak Ga Pake Ribet

Ini menu bosen di rumah yg kesekian. Coba-coba bakar pake air fryer dan ternyata endul banget. Dagingnya murudul guys 😆

Felisitas Dwi Arini
Iga bakar Iga bakar

Edisi masih ada tulang sisa idul adha hehe#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke - 25

Dhisa Tri Nursia
Iga bakar Iga bakar

Iga bakar pedas manis favorit pak SuamiUdah jadi menu andalan kalau weekend nih

Suryani Rahma
Iga bakar Iga bakar

Iga Bakar favorit Paksu 😋😍

Ibu Malka ❤

Rekomendasi Resep Lainnya