Bakso Sapi Anti Gagal (Beserta Step by Step)

Resep ini selalu saya gunakan setiap membuat bakso. Saya termasuk yg sangat sering membuat stok bakso untuk anak saya yg sangat suka sekali dengan bakso. Dan jelas lebih higienis ya kalau buat sendiri... di resep ini saya sertakan step by step nya, semoga bermanfaat...
Bakso Sapi Anti Gagal (Beserta Step by Step)
Resep ini selalu saya gunakan setiap membuat bakso. Saya termasuk yg sangat sering membuat stok bakso untuk anak saya yg sangat suka sekali dengan bakso. Dan jelas lebih higienis ya kalau buat sendiri... di resep ini saya sertakan step by step nya, semoga bermanfaat...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Proses /haluskan daging dan es batu. Sangat disarankan menggunakan food processor karena motornya lebih kuat dari blender. Proses hingga halus dan terlihat serat daging mulai terlepas seperti pada foto.
- 3
Kemudian setelah halus, masukkan Bahan A dan lanjutkan memproses hingga halus dan tercampur semua bahan.adonan akan menjadi semakin halus.
- 4
Jika sudah halus, masukkan Bahan B. Lanjutkan memproses hingga sangat halus. Teksturnya seperti selai atau pasta.
- 5
Siapkan air untuk merebus bakso, masukkan bawang merah goreng dan garam. Biarkan hingga mendidih, matikan api. Mulai cetak bakso (saya menggunakan tangan yg dilumuri sedikit minyak), kemudian masukkan ke air tsb. Lakukan hingga adonan habis...dan bakso mulai mengapung. Kembali hidupkan api kompor, rebus hingga matang. Tanda matang, bakso sudah tidak berwarna merah pada bagian tengahnya
- 6
Jika sudah matang, segera angkat dan angin2kan...bisa juga dimasukkan ke air es. Terserah mau pilih yg mana...😊...jika sudah dingin bisa disimpan di freezer untuk stok.
- 7
Jangan khawatir bakso akan keasinan atau kurang asin ya, insyaAllah resep ini sudah paten takaran garamnya...😊semoga bermanfaat....
Resep Serupa
-
Bakso sapi anti gagal Bakso sapi anti gagal
Si kecil suka banget yang nama nya bakso,tiap ada tukang bakso lewat selalu heboh minta duit buat beli😅Tiap tukang bakso lewat di beli bisa tekor bandar😂Kebetulan saya dulu pernah tetanggaan sama tukang bakso solo&malang,jadi tiap dia bikin bakso selalu saya perhatikan&resep nya bermanfaat sekali sekarang 😄Hasil bakso nya kenyal😃 Michico Octavian -
Bakso sapi #homemade pertamaku yang anti gagal Bakso sapi #homemade pertamaku yang anti gagal
-10042019-Resep : bu fitri sasmaya..trmksh y..asal ikut step2nya,insyaallah banyak berhasilnya.. ini resep lama,sy lupa blom post..Alhamdulillah sdh bisa bikin bakso prtmaq..ennak..kenyalnya pas.. Krn choppernya kecil, jd sy proses 2x utk 1 resep ini.. Maaf tdk bisa foto step by stepnya,maklum masak sendiri dirumah..Untuk ibu mertua : smga operasi katarak kali utk yg terakhir ya mak..ttep semangat,kita semua sll doain utk emak.. Bunda Luqman's Kitchen -
Bakso sapi kenyal anti gagal Bakso sapi kenyal anti gagal
Dari dulu selalu gagal klo bikin bakso penasaran,ublek2 resep disini dan ketemu yg sesuai dan beneran anti gagal Ika Riftin -
Bakso Sapi... gariing enakkk Bakso Sapi... gariing enakkk
Mumpung seminggu ini santai libur saya sempatin balasin setoran recook teman2 dan posting resep 😁 Balasin recook Ayam Taliwang ...OMG recook 2 th yg lalu baru dibalas kemarin 😂 maaf ya ...kalau sempat pasti saya balas 🙏Mikir mau posting resep apa yaa...pilih Bakso Sapi aja deh krn bakso banyak penggemarnya trus dekat2 musim hujan gini pasti banyak yg pengen bikin bakso kanResep Bakso Sapi ini saya dapat dr mba Fitri S ...recook udh disetor tp belum di share resepnya 😁 Teman2 harus coba ya...baksonya enaak deh. Dari resep ini jg sy bisa kreasi dapat takaran lain yg juga enakOya utk bahan2nya saya pakai daging dingin tp ngga beku , putih telurnya jg dingin hasilnya baksonya gariing. Saya pakai daging paha tanpa lemak dan daging tetap saya cuci yaa Xander's Kitchen -
Bakso sapi kenyal Bakso sapi kenyal
kangen sama bakso yang di jual di kampung ,bakso abang" yg dorong grobak itu,dan ahirnya otak atik sendiri resep ini menurut q pas banget ,karena q gak suka bakso yg terlalu byk dagingnya jatohnya jdi kurang kenyal malahan ,ini cocok juga untuk hidangan lebaran 😇 Dienda Endang Kurniawan -
Bakso Sapi Kenyal & Anti gagal Bakso Sapi Kenyal & Anti gagal
Termotivasi oleh bocah yg suka bakso utk bikin sendiri supaya sehat & jelas bahan2 nya yg dipakai apa saja... daripada beli di luar....Source: ig nya Icha. Irawan vanianin -
Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal
Berkali2 bikin bakso selalu gagal.. dan suka tekstur yang kenyal tapi ga suka pakai bahan pengenyal buatan. Ternyata daging ayam adalah bahan alami untuk pengenyal bakso.. dan juga mencoba dengan teknik berbeda hasil berbeda jauh.. ini sangat puas.. Kartika Yolanda -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Source : Dapoer Oznon (Linda)Serunya belajar buat bakso sendiri.. Sebetulnya jarang beli bakso karena selalu rasa dagingnya kurang atau tidak pas dan banyak tepung. Akhirnya karena tema SEMARAK clover kita mendapat tantangan membuat bakso. Saya mencoba membuat bakso sapi dari resep mba linda (Dapoer Oznon). Cuma bentuk bulat baksonya yang belum sempurna ya..Resepnya mantul banget rasanya enak.. Dagingnya berasa dan aman kita makan nih tanpa kuatir krn bahannya jelas yaaa..Yukk cb buat baso sendiri dirumah mom dijamin anak suka dan kita pun ketagihan.#PentolanClover#GibahPentolanClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week31#BaksoSapi Clarissa's Kitchen -
80. Bakso Sapi 80. Bakso Sapi
Punya stok daging sapi, kita buat bakso aja...Basic resep seperti resep bakso ayam sapi yang pernah saya upload di resep no 66. Agustina Sundari -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bikin bakso homemade pake nutrijell. Kenyal alami tanpa bahan kimia, tanpa pengawet. Intinya gunakan daging yg fresh. Jgn daging dr spm yg sudah dibekukan. Adonan bakso harus selalu dingin, tdk boleh suhu ruang. Makanya adonan harus berulang kali masuk kulkas😁Klo terlalu lama di suhu ruang hasil baksonya bakalan lembek. Yasmin Kitchen -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Ikutan lagi #BancakanOnlineBarengCookpad kali ini pengen dapet bonus #eBook 😁Saya membuat bakso sebagai menu bancakan. Karena anak anak di rumah belum bisa makan olahan daging selain bakso.Ini adalah resep bakso tersimpel yang pernah saya coba. Rasanya enak banget, tekstur baksonya juga oke, padahal tanpa obat. Kuncinya pada garam kasar (garam krosok).Source: buku 241 resep makanan favorit anti gagal NCC dengan sedikit modifikasi.#MeatLoversIstimewa#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa Yola Pitaloka -
Bakso Sapi Bakso Sapi
Hai, Assalamualaikum.. bakso ini yang selalu saya stok dirumah selain nugget ayam. Bakso nya kenyal dan enak banget. sudah pasti lebih sehat karna kita sendiri yang buat yaa...ini resep hasil recook dari momychaa ya.. Mimi's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar