#PejuangGoldenBatikApron#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Matos_HariAyah#CookpadCommunity_Malang#PrayForCianjurBeberapa waktu lalu pas kewarung liat ada bawang bombay tapi warnanya merah merona saya jadi tertarik untuk beliNah kemaren kebetulan scrol² resep @akaripapa nemu deh resep acarr bawang bombay merah langsung deh nyoba bikinRasanya enak asem seger

Di resep asli seharusnya pakai red onion. Karena adanya bawang bombay ya saya ganti aja menyesuaikan bahan. Acar ini simpel dan cepat. Bahannya pun sederhana. Cocok untuk dimakan bersama taco, roti, atau nasi.Takaran perasan jeruk agak tricky ya karena susah prediksi berapa buah jeruk nipis yang dibutuhkan. Yang jelas kebutuhan perasan jeruk nipis ini paling tidak merendam ½ ketinggian bawang agar setelah bawang menyusut, bawang di bagian atas juga lebih mudah menyerap jus jeruknyaResep minggu ke-41 #PejuangGoldenBatikApron ini buat persiapan resep minggu depannya.. episode bersambung ceritanya..Pickle ini bisa tahan hingga 5 hari di lemari es, efisien untuk dibuat dan dimakan saat ada acara dadakan.

Hari ini saya buat acar lobak putih. Bisa dimakan langsung atau di campur dengan masakan lainnya. Enjoy!

Acar ketimun istilahnya, mengawetkan ketimun difermentasi pakai cuka dan garam jadi bertahan lebih lama dan rasanya seger banget#PejuangGoldenApron#Minggu44#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun

Acar Lobak PutihModifikasi dari:https://www.spicetheplate.com/veggie/pickled-daikon-radish-carrot-cucumberBedanya, aku ga pakai wortel dan timun kali ini.Kalau mau pakai, rasanya lebih kaya.Biasa dimakan dengan makanan daging2an.Sedaaaapp.#berburucelemekemas#resolusi2019

Percaya gak percaya, Dill Pickles ini salah satu bahan yang wajib ada di kulkas saya. Mungkin karena saya penggemar sandwich/burger/wrap2an ya, saya suka tambahkan pickels ini ke dalam sandwich, atau salad kentang, atau dipping sauce semacam tzatziki dan thousand island. Gak tau ya, tapi rasanya jadi lebih segar aja kalau ada pickles ini.Pilihlah timun untuk acar yang ukurannya lebih kecil. Timun boleh dipotong slices, memanjang, atau dalam keadaan utuh saat dimasukkan ke jar kaca.

Pasti butuh makanan penyeimbang, agar lemak lemak perdagingan, bisa netral dalam tubuh kita. Jd pendampingnya, kita pakai ini aja ya. Kalau dlm istilah kita, ini acar, istimewanya... Dia bisa tahan sampai sebulan saat disimpan dalam kulkas. Kali ini bertahan di week #10 masih #pejuangGoldenApron3

Orang Korea jika menghidangkan makanan tak lupa dengan berbagai macam side dish nya seperti kimchi dan pickle.Kali ini saya akan membuat yellow pickle radish dengan bubuk kunyit sebagai pewarna nya karena utk resep Korea asli menggunakan gardenia fruit yg sangat susah di dapat.Utk pict diatas saya memfto nya saat selesai membuat nya tapi setelah disimpan di lemari es selama 1 hari warna nya ak kelihatan lebih kuning.

Cornichon pickles?(Tr : Kornişon) ini sejenis ketimun, atau bisa dibilang ketimun muda tapi bukan dari jenis timun yg biasa.. ahh sudahlah, saya ga begitu paham tentang ini 😅Kornişon dipetik sebelum bener2 matang, agar teksturnya renyah...Jadi kornişon ini biasanya sudah d jual dalam bentuk acar dalam botol² kaca yg cantik..Rasanya yg asem² segar dan kriuk² menjadikan Kornişon biasa dipake sbg pendamping main dish, terutama daging atau ayam atau didampingi keju.. tapi kali ini saya pgn campur pake salad 😁Untuk salad, sayuran silahkan disesuaikan..

#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3Annyeonghaseyo eclairs people! Balik lagi dengan eclairs kitchen kali ini eclairs mau share resep acar Korea nah aacar yang satu ini terkenal banget loh pasti sobat kpop atau drakor semua udah ga asing lagi kan?? 😁 kalau beli harganya mahal banget yaa mending bikin aja yuk di coba let's cook 👩🏻‍🍳For more recipe check on eclairs kitchen's youtobe channel : https://youtu.be/33-K8HTy--U

Jadi ceritanya bawang bombay lg murah 13rb/kg, biasanya bisa 80rb/kg kalo lg mahal.. Dan aku beli kebanyakan, akhirnya suami request minta dibikinin onion ring. Oke deh acc🤗

Udah ada yg pernah makan Ayam Kalkun? Pasti sudah dong😁 Tapi bagaimana dengan lehernya🙄 sebagian orang berfikir bagian tersebut tidak dapat dioleh menjadi masakan yg lezat..Kali ini om besok membagikan resep dari bahan dasar leher ayam Kalkun. Mudah2an kalian suka👨🏽‍🍳