Daging Sapi Bumbu Kuning

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Kali ini bikin daging sapi dengan bumbu yang Simple yang ada di rumah saja. Daging bisa diganti dengan ayam, udang, ikan. Tempe Tahu pun enak. Yuk dicoba...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Daging Sapi Bumbu Kuning

Kali ini bikin daging sapi dengan bumbu yang Simple yang ada di rumah saja. Daging bisa diganti dengan ayam, udang, ikan. Tempe Tahu pun enak. Yuk dicoba...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 bhkemiri, sangrai/goreng
  6. Seruaskunyit
  7. Bumbu cemplung:
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 bhserai
  10. secukupnyaGula aren/merah,
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk, buang busa hasil rebusan. Ulek/blender bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan serai. Tumis sampai bumbu berubah warna dan harum. Masukan daging sapi. Aduk2 sampai mengeluarkan air (lemak sapi). Bisa tambahkan air sedikit agar bumbu tidak gosong.

  3. 3

    Tambahkan air (bisa menggunakan air rebusan daging), masak sampai daging benar2 empuk, kemudian tambahkan garam, kaldu, gula aren. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut, kemudian hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa