Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam tanpa tulang potong dadu
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 4 buahkemiri goreng
  7. Laos
  8. Kencur
  9. Jahe
  10. Daun jeruk
  11. Asam jawa
  12. Sere geprek
  13. Gula
  14. Garam
  15. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan sere. Tambahkan asam Jawa, gula, garam dan penyedap, koreksi rasa. Matikan kompor dinginkan.

  2. 2

    Setelah bumbu dingin masukkan daging ayam aduk rata, kemudian tusuk dengan tusuk sate. Simpan dikulkas biarkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan teflon, bakar sate ayam hingga matang. Sate komoh ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Enshu 엔슈 주방
pada
Probolinggo
memasak adalah panggilan jiwa bagi seorang istri sekaligus ibu. selalu ingin menyajikan menu masakan yang sehat dan enak jadi motivasi saya dalam setiap memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa