गाजर टमाटर का रस (Gajar tamatar ka ras recipe in Hindi)

Archana Bhargava
Archana Bhargava @arch1965
Kolkata

#टोमेटो
गाजर , टमाटर और पुदीना हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक हैं , इन सभी का मिश्रित रस बहुत ही स्वादिष्ट बना है

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सामग्री

2 लोगों के लिए
  1. 1छिली और कटी हुई गाजर
  2. 3मध्यम आकार के कटे हुए टमाटर
  3. 15-20पुदीने के पत्ते
  4. 1/2 कप पानी
  5. 1/4 छोटा चम्मच नमक
  6. 1/4 छोटी चम्मच काला नमक
  7. 1/4 छोटी चम्मच भुना पिसा जीरा पाउडर
  8. 1स्लाइस टमाटर की
  9. 1स्लाइस गाजर की
  10. आवश्यकता अनुसारकुछ पुदीने के पत्ते

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक तश्तरी में कटी हुई गाजर, कटे हुए टमाटर और पुदीने के पत्ते रखें, अब इनको एक मिक्सर जार में डालकर पानी के साथ महीन पीस लें

  2. 2

    अब पिसे हुए मिश्रण को एक बड़ी छन्नी में डालकर, चम्मच से दबाते हुए एक प्याले में छान लें

  3. 3

    अब मसाले के लिए नमक, काला नमक और जीरा पाउडर लें और तैयार रस में मिला दें, अब रस को एक सुंदर से गिलास में निकाल लें और गाजर, टमाटर और पुदीने के पत्तों से सजाएं

  4. 4

    और तुरंत ही परोसें, रस को पहले से बनाकर ना रखें, नही तो उसकी गुणवत्ता कम हो जाएगी और नुकसान भी कर सकता है, इसलिए तुरंत ही इस्तेमाल करना चाहिए

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कमैंट्स

द्वारा लिखी

Archana Bhargava
पर
Kolkata
A home chef in love with marriage of spices with all that is edible ,vegan and organic.Worship creation of almighty for great digestion.
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