खट्टे चावल (Khatte chawal recipe in Hindi)

Anjali Valecha
Anjali Valecha @anjalivalecha
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सामग्री

40 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1/2 कपचावल
  2. 5टमाटर
  3. 2आलू
  4. 1 बड़ा चम्मच तेल/घी
  5. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  6. 1/2 छोटा चम्मचमेथी दाना
  7. 1/4 छोटा चम्मचहींग
  8. 3 कपपानी
  9. 10-12करी पत्ते

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    टमाटर को पानी में उबाल कर उनकी प्युरी बना लें।

  2. 2

    एक प्रेशर कुकर में तेल या घी गरम कर लें।

  3. 3

    जीरा और मेथीदाना डाल लें, हींग और करी पत्ते डाल कर सभी मसाले तड़कने दें।

  4. 4

    अब टमाटर की प्युरी डाल कर मिला लें।

  5. 5

    चावल, कटे हुए आलू,नमक और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें।

  6. 6

    पानी डालकर मिला लें और कुकर बंद कर लें।

  7. 7

    तेज आंच पर 2 सीटी आने दें फिर गैस धीमी आंच पर कर के 10-15 मिनट तक पका लें।

  8. 8

    प्रेशर निकलने पर कुकर को खोल के गरमागरम चावल परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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