沙茶炒麵的牛肉片先用沙茶醬先醃過再炒香，這樣的牛肉炒麵肉香夠味，加上空心菜有肉有菜營養好吃，作法很簡單吃膩白飯換吃炒麵。#清冰箱

這道沙茶牛肉炒麵好吃的關鍵就是每一口都充滿着沙茶的味道，不管是牛肉片、空心菜、麵條，都被沙茶的味道包覆着，牛肉先用沙茶醬醃過入味，麵條煮好後吸入沙茶湯汁，加入營養的綠色蔬菜，多點清新感而不膩！訣竅提示更多小撇步在這裡～文章出處：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/151964226來當圓圓鼠的粉絲～https://www.facebook.com/chubbymouse

製作過程有點緊張，一樣先準備食材！

上了一整天的班 ，又不想吃外面 ，自己炒個簡單的牛肉炒麵真是平凡又幸福的晚餐訣竅提示我喜歡吃濕一點的所以湯汁我沒有收很乾 ，如果喜歡吃乾一點的可以吸乾湯汁 ，然後在煮碗金針湯 ，好滿足的晚餐

#愛分享 利用白麵條和簡單的食材就能在家做出濃郁沙茶香的炒麵，牛五花的油脂讓吃在嘴裡的每一口麵條都能享受到有如黃麵(油麵)般滑順的口感。

很夜市的 #好料日記 來囉😊羊肉片醃過口感滑嫩蒜爆香炒沙茶醬汁燒煮麵條入味搭配當季空青菜P.S.做飯的原則：端上桌自己都會覺得這「餐廳」棒棒的，羊肉的比例鋪天蓋地滿滿的，可視喜好減肉量喔。

~這次的家常炒麵使用了沙茶炸醬作為主要的加分調味～再和帶油花牛肉片及空心菜一起拌炒～成功的征服了家人們的心～訣竅提示~Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

#Cookpad廚藝賞2019 還蠻喜歡吃油麵，有沙茶香的炒麵也是我喜歡吃的，加上喜愛的蔬菜，再煮上一鍋湯，簡單的一餐完成了~

香噴噴的沙茶炒麵加了柔軟的菲利牛肉條～搭配洋蔥和蔬菜的脆甜！還有最後的那ㄧ小匙黑醋，讓炒麵好香好好吃啊！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/食後感想沙茶醬果然還是牛x牌的最合味!!!

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沙茶味為基底，鮮甜軟嫩的牛肉搭配Q彈的麵條，簡單又美味