इस पेस्ट को प्रेशर कुकर में हल्दी, देगी मिर्च, गरम मसाला, नमक के साथ मिलाये और 1/2 कप पानी मिला के गैस पे चढ़ा दें | 4 से 5 सीटी आने दें |

सीटी आने पर गैस बंद करदे और मसाले को खुले कुकर में भुनने के किये छोड़ दें |

छोलिया को धो लें और आलू को छोटे टुकड़ो में काट लें | मसाले के तेल छोड़ने तक भूने और आलू छोलिया मिलाये |

1 कप पानी मिलाये और 3 से 4 सीटी लगवाएं | सीटी आने पर गैस को बंद करदे और प्रेशर कुकर खोले | सब्ज़ी की ग्रेवी को अपने हिसाब से पतली या गाढ़ी करें | धनिया पत्ती से सजाये और गरम गरम परोसे |