छोलिया पनीर (choliya paneer recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#ws3
सर्दियों में बिकने वाला हरा छोलिया गुणों की खान है कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है​

इसके अलावा यह शरीर को सभी तरह के अमीनो एसिड प्रदान करता है। साथ ही यह वजन घटाने और उसे मैनेज करने में भी सहायता कर सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि हरे चने में सोडियम और फैट कम होता है। साथ ही प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है जो वजन घटाने और मसल्स गेन करने में भी मदद करता है। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैंआज मैने पनीर डाल कर सब्ज़ी बनाई है बहुत स्वादिष्ट बनी है!

छोलिया पनीर (choliya paneer recipe in Hindi)

#ws3
सर्दियों में बिकने वाला हरा छोलिया गुणों की खान है कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है​

इसके अलावा यह शरीर को सभी तरह के अमीनो एसिड प्रदान करता है। साथ ही यह वजन घटाने और उसे मैनेज करने में भी सहायता कर सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि हरे चने में सोडियम और फैट कम होता है। साथ ही प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है जो वजन घटाने और मसल्स गेन करने में भी मदद करता है। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैंआज मैने पनीर डाल कर सब्ज़ी बनाई है बहुत स्वादिष्ट बनी है!

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सामग्री

  1. 250 ग्रामहरा छोलिया
  2. 2प्याज़
  3. 1 टुकड़ाअदरक
  4. 8कली लहसुन
  5. 1 चम्मचहल्दी
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. स्वादानुसारनमक
  8. स्वादानुसारलाल मिर्च
  9. 1 कपपनीर
  10. 2टमाटर
  11. 1 चम्मचधनिया पत्ती
  12. 1 चम्मचगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    प्याज अदरक और लहसुन को छिलका उतारकर काट लें और धो कर पीस लें टमाटर को भी धो कर पीस लें

  2. 2

    अब पैन में तेल गर्म करे और उसमें जीरा डालें और पिसा हुआ मसाला डालें और उसको भून लें

  3. 3

    जब प्याज़ भून जाएं तो उसमें टमाटर डालें और उसको पकने दें

  4. 4

    फिर सब मसाले मिक्स करें और पानी डाल दें

  5. 5

    अब उसमें छोलिया मिक्स करेंपनीर मिक्स करें

  6. 6

    फिर उसको कुकर में डालें और पानी डाल कर उसको व्हिसल लगवाए

  7. 7

    जब बन जाए तो उसको चावल के साथ सर्व करेंधनिया पत्ती डालें

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