Sempol Ayam

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Suka jajan sempol di pinggir jalan, bisa 5 tusuk langsung habis. Nyoba bikin sendiri di rumah ada resep dari @jeezaic.cook ternyata gampang dan mudah serta sehat lagi kalo bikin sendiri 😉🤩
.
.
#WanilahMeolah
#RecookBarengCilmin
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityKandangan
#PejuangGoldenApron2

Sempol Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Suka jajan sempol di pinggir jalan, bisa 5 tusuk langsung habis. Nyoba bikin sendiri di rumah ada resep dari @jeezaic.cook ternyata gampang dan mudah serta sehat lagi kalo bikin sendiri 😉🤩
.
.
#WanilahMeolah
#RecookBarengCilmin
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityKandangan
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDada Ayam, fillet
  2. 3 SiungBawang putih
  3. 2 sdmBawang merah goreng
  4. 1 buahWortel
  5. 4 sdmTepung tapioka
  6. 1 sdmTepung terigu
  7. 1 batangDaun bawang
  8. 1 batangDaun seledri
  9. 1 sdtGaram
  10. 1/2 sdtGula
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. 1/2 sdtPenyedap rasa ayam
  13. Bahan pelapis
  14. 1 butirTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng serta wortel. Bisa diblender atau diulek.

  2. 2

    Masukan bumbu halus ke dalam wadah.

  3. 3

    Fillet dada ayam, potong kecil-kecil lalu haluskan. Campur dengan bumbu halus dalam wadah.

  4. 4

    Tambahkan tepung, garam, gula, lada, penyedap rasa serta telur.aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam adonan.

  6. 6

    Pulung adonan ke tusuk sate.

  7. 7

    Siapkan air, rebus hingga mendidih. Celupkan adonan tusuk sate tadi hingga mengapung tandanya masak. Angkat tiriskan.

  8. 8

    Kocok lepas telur. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur.

  9. 9

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sempol ayam siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa