Sambal Goreng Kentang Ati Fiber Creme

Septy Ria Risdianti
Septy Ria Risdianti @septyria_
Yogyakarta

Biar gak bosen makan sayur terus selama #dirumahaja, diselingin masakan beginian...😙. Saya pakai fibercreme bukan santan ya mom...jadi nanti misal mom mau ganti santan juga gapapa.

Sambal Goreng Kentang Ati Fiber Creme

7 orang berencana membuat resep ini

Biar gak bosen makan sayur terus selama #dirumahaja, diselingin masakan beginian...😙. Saya pakai fibercreme bukan santan ya mom...jadi nanti misal mom mau ganti santan juga gapapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 buahkentang
  2. 1/4 kgati ampela
  3. 8cabai merah keriting
  4. 2cabai rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 batangserai
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 3 sdmfiber creme (saya pakai fibercreme untuk pengganti santan)
  10. 250 mlair
  11. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela dan rebus terlebih dahulu bersama cabai keriting merah.

  2. 2

    Sambil menunggu ati ampela, kupas kentang, lalu potong dadu. Ati ampelaa ditiriskan lalu potong dadu juga.

  3. 3

    Uleg bumbu halus : Bawang merah, Bawang Putih, Cabai, dan geprek serai dan robek daun jeruk.

  4. 4

    Larutkan fibercreme dengan 250ml air.

  5. 5

    Goreng kentang dan ati ampela setengah kering lalu tiriskan.

  6. 6

    Tumis bumbu halus serai dan daun jeruk sampai harum, lalu masukan gula dan garam, setelah itu masukan fibercreme lalu aduk....masukan kentang dan ati ampela. Lalu Aduk, tunggu sampai air berkurang

  7. 7

    Sambel goreng ati ampela dengan fibercreme siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septy Ria Risdianti
pada
Yogyakarta
Cooking is my hobby.Good Food is Good Mood...😍Masih belajar dan Semoga bisa menginspirasi 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa