Happy banget nih nemuin resep yang ditulis alm. Mama. Kenapa saya tulis asli dari Manado? Karena mama dulu dapat resepnya dari temannya yang asli dari Manado. Sama seperti resep masakan Manado yang pernah saya share, kebanyakan tidak menggunakan bawang putih. Hanya bawang merah. Kalau mau ditambah, boleh saja sih tetapi saya masak persis resep temen mama yah. Sambal nya pedas deh dan kita bisa sesuaikan selera. Ditambah gula nya juga boleh kalau mau lebih manis 🙂 Sebelum disajikan selagi panas saya suka beri air jeruk limau biar lebih segar deh rasanya. Yang malas bakar di atas arang, ikannya boleh di grill di atas kompor atau mau digoreng juga boleh 😊😉

Punya ikan pecah kulit katanya ikan ini paling enak di bakar jadilah kita eksekusi

Ikan yg di gunakan bisa apa saja.. Bumbu hanya di masak sebentar pada minyak yg sangat panas..

Ikan bakar + rica bakar.. cuman ada di Manado... enak banget perpaduannya... Beda dengan ikan bakar lainnya.. boleh dicoba mom... cocok untuk yg suka makan pedas

Kemarin dapat oleh2 ikan dari kakak,, ikan tuna dari Papua dg kondisi bener2 fresh.. wauuu enak bgt. Kata kakak ikan disana sedang susah dan mahal,, biasa ada ikan merah atau garopa, tapi ini ada tuna saja. Lalu cari2 resep yg pas buat ikan bakar dan ketemulah dg resep dari Sist Rinni Christine,, makasih banyak resepnya yaaa,, bumbu2 ini sy sesuaikan dg ikan yg sy masak dan saya tambah bbrp bumbu lagi.. buat pecinta pedas ini wajib dicoba lho... Cuss kita ke resep 😄😄

Resep asli dari mertua

Bosan sama masakan itu-itu aja yaudah kepikiran beli ikan tapi masaknya gak di kuahin dlu dan jadilah resep ini, ini ikan seger bgt yaa jadi baru di tangkap dri laut gitu gak pake es bener-bener segar😍

Ikan bisa apasaja ya

Resep ini adalah resep dari salah satu rumah makan di Sentani Jayapura, namanya rumah makan nya Ikan Bakar Arly, yang pernah jalan² ke Sentani Jayapura tentu tidak asing lagi dengan rumah makan yang satu ini, meski, lezat tiada duanya... Penasaran rasanya, cusss bikin yuk#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookingCommunityClass_KreasidiTahunNaga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Sarapan pake yang seger, pedas, maknyuuuus#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan

Lagi pgn aja makan ayam bakar tp bumbu rica yg pake jahe ky manado. Biasanya bumbu ini utk jd bumbu ayam bakar atau sate babi rica manado . Resep ini terinspirasi dr Cookpad MRS.Khan , aku modif sedikit. Enjoy !

Resep ikan bakar ini terinspirasi dari sebuah rumah makan di kota Sentani ,Jayapura namanya Ikan bakar Arly. Saat masih sering kesana saya tidak pernah melewatkan untuk selalu berkunjung ke Rumah makan ini, rasa sambal nya itu luar biasa , enak dan belum pernah saya menikmati ikan dengan cita rasa seperti dirumah makan ini...#5resepterbaruku