चीज़ चिल्ली (Cheese chilli recipe in hindi)
jaspreet kaur @mehtab12345
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मैदा, नमक, लाल मिर्च, और अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाये और गाढ़ा घोल बनाये | पनीर को अपनी पसंद के अकार में काट ले |
- 2
तेल को गरम करें और पनीर को तल कर अलग रख ले |
- 3
प्याज़, शिमला मिर्च, और गाजर को लम्बा लम्बा पतला काट ले |
- 4
एक नॉन स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें इसमे कटी सब्ज़िया और अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाये | 2 मिनट के लिए पकाये |
- 5
सब्ज़ी में सारी चटनिया मिलाये और चलाते जाए |
- 6
पनीर के टुकड़े मिलाये और सारे मसाले को अच्छे से मिला दें | नमक, काली मिर्च मिलाये | कॉर्न फ्लौर को 1/4 कप पानी में घोले और मिला दें |अंत में सिरका मिलाये और अच्छे से सब को मिला दें | गैस को बंद करदे और गरम गरम परोसे | चीज़ चिल्ली तैयार हैं इसे लच्छे परांठे या नान के साथ खाये |
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